Resep Risol Bihun yang Renyah Tahan Lama, Kriuknya Bikin Nagih

2. Aduk adonan kulit risol hingga merata

therecipecritic.com

Buatlah kulit risolnya terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, telur, garam, dan air ke dalam wadah. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata dengan whisk.

Setelah menjadi adonan yang kental, siapkan wajan di atas kompor dan panaskan sebentar. Tuang satu sendok sayur adonan dan masak hingga menjadi dadar tipis. Lakukan sampai adonan habis, lalu sisihkan.

Baca Juga: Resep Risol Kornet Keju Telur, Camilan Sehat Ala Yummy!

3. Tumis bahan isian sampai matang

taste.com.au

Biarkan wajan tetap berada di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya. Setelah cukup panas, tumis cincangan bawang putih sampai layu dan berwarna kecokelatan.

Selanjutnya, masukkan potongan wortel dan bihun ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk sampai tercampur rata. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.

4. Goreng risol bihun hingga kuning keemasan

instagram.com/jeyeskitchen

Setelah seluruh komponen sudah siap, ambil selembar kulit risol dan berikan isian di atasnya. Jangan terlalu banyak, cukup dua sendok makan saja. Lipat dan rekatkan dengan putih telur.

Selanjutnya, goreng risol bihun dengan minyak mendidih hingga kuning keemasan. Segera angkat dan tiriskan jika sudah matang, lalu sajikan bihun risol dengan saus sambal kesukaanmu.

Itulah resep praktis membuat risol bihun yang renyah dan enak. Cocok banget buat camilan akhir pekanmu saat kumpul bersama keluarga. Dijamin langsung jadi serbuan, deh!

Baca Juga: Resep Membuat Risol Mayo Gaya Modern dan Klasik, Rasanya Unik!