Resep Risol Mayo untuk Ide Jualan, Dijamin Laris Manis
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Risol mayo dikenal sebagai jajanan pasar yang sangat nikmat. Rasanya gurih dan ada sentuhan manis dari mayo. Biasanya, risol mayo diisi sosis ayam.
Selain dimakan sendiri, kamu bisa membuat risol mayo sebagai ide jualan, lho. Dijamin laris manis, berikut resep risol mayo yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok makan minyak
- tepung panir secukupnya
- garam secukupnya
Bahan isian:
- 90 gram mayones
- 1 sendok makan kental manis
- 1 butir telur rebus
- sosis sapi yang telah dipotong jadi dua bagian
2. Masukkan beberapa bahan kulit di dalam wadah
Ayak semua tepung dahulu sebelum dicampurkan. Setelah itu, barulah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan minyak ke dalam wadah.
Campurkan semua bahannya sampai merata. Pastikan adonannya tak bergerindil, lalu sisihkan.
3. Masak adonan kulit di atas wajan
Editor’s picks
Siapkan wajan antilengket di atas kompor, lalu panaskan. Tuang adonan kulit ke dalamnya dengan sendok sayur. Gunakan api sedang biar gak cepat gosong. Kalau warna adonan sudah kekuningan, segera angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 10 Tips Menggoreng Risol Mayo Frozen biar Gak Pecah dan Meluber
4. Susun beberapa bahan di atas adonan kulit
Untuk bahan mayones, campurkan dengan kental manis. Aduk semua bahan sampai merata, sisihkan.
Ambil kulit risol, kemudian letakkan potongan telur rebus dan sosis di bagian atasnya. Tambahkan saus mayones, setelah itu lipat.
5. Goreng risol mayo sampai matang
Gulingkan adonan di atas piring yang berisi tepung panir. Pastikan semua permukaannya tertutupi tepung panir.
Setelah itu, goreng di atas wajan yang telah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan risol mayo selagi hangat.
Dengan resep risol mayo di atas, kamu bisa bikin camilan yang gurih. Bakal laris manis, nih kalau dijual!
Baca Juga: Resep Risol Bihun yang Renyah Tahan Lama, Kriuknya Bikin Nagih