TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bolu Tape Singkong yang Teksturnya Lembut, Dijamin Ketagihan

Pas banget dijadikan camilan bareng keluarga

Bolu tape singkong (instagram.com/narracake_)
Verified
Prila Arofani

Tapai atau tape terbuat dari singkong yang telah melalui proses fermentasi. Biasanya tape dimakan langsung atau diolah jadi berbagai camilan yang lezat.

Salah satu camilan yang bisa kamu buat, yakni bolu tape singkong. Teksturnya lembut dengan rasa yang khas dijamin bikin ketagihan.

Membayangkan saja sudah bikin ngiler. Kalau pengin coba bikin di rumah, berikut resep bolu tape singkong yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi tapai singkong (Instagram.com/kedaif25frozenfood)

Bahan-bahan:

  • 500 gram tapai singkong yang telah dihaluskan
  • 360 gram tepung terigu protein sedang
  • 240 gram gula
  • 80 gram kental manis vanila
  • 300 gram mentega
  • 10 butir telur
  • 2 sendok teh emulsifier
  • parutan keju secukupnya

2. Campur beberapa bahan sampai mengembang

Ilustrasi mikser (tasteofhome.com)

Siapkan wadah, kemudian masukkan gula, emulsifier, dan telur ke dalamnya. Campurkan semua bahan dengan menggunakan mikser berkecepatan tinggi selama tujuh menit sampai berubah warna putih.

Pastikan adonannya telah mengembang sempurna. Kalau sudah, sisihkan dahulu.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan yang Sederhana dan Mudah Dipraktikkan Pemula

3. Campurkan dengan bahan-bahan lainnya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi mencampur adonan (pexels.com/Ron Lach)

Tambahkan tape singkong yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Setelah itu, tambahkan kental manis ke dalamnya, lalu campurkan dengan mikser berkecepatan rendah. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai merata.

4. Tambahkan mentega cair, aduk merata

ilustrasi mentega cair (tasteofhome.com)

Tuang mentega cair ke dalam adonan, kemudian campurkan sampai merata. Siapkan loyang, lalu olesi dahulu dengan margarin dan tepung terigu supaya adonan gak lengket. Tambahkan adonan bolu ke dalamnya. Berikan parutan keju sesuai selera di atasnya.

Baca Juga: Resep Bolu Tape Kukus yang Mudah ala Anak Kos, Sederhana tapi Enak

Topik:
food
makanan
Resep
resep camilan
Resep Makanan
Resep Bolu Panggang
Resep Kue
Educate me
makanan enak
makanan favorit
camilan enak
Topik Populer:
Euro 2024
Copa America 2024
Haji 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar