TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Buko Pandan Khas Filipina, Segarnya Bisa Bikin Semangat

Gak perlu jauh-jauh ke Filipina demi mencicipinya

ilustrasi buko pandan mutiara (instagram.com/luto_ni_diana)

Buko pandan dikenal sebagai dessert dari Filipina yang menyegarkan. Buko pandan sendiri memiliki arti pandan kelapa muda. Biasanya disajikan dingin dengan es batu.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep buko pandan berikut ini! Tak perlu jauh-jauh ke Filipina untuk mencicipinya.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

vogue.in

Bahan-bahan:

  • 1,5 liter air kelapa muda
  • 160 gram gula
  • 2 kaleng susu evaporasi
  • 4 bungkus kental manis
  • 2 bungkus agar-agar rasa tawar
  • nata de coco secukupnya
  • daging kelapa muda secukupnya
  • keju parut secukupnya
  • pasta pandan secukupnya 

Baca Juga: Resep Membuat Dalgona Dessert Box yang Enak, Simpel dan Tanpa Kukus

2. Masak agar-agar sampai matang

edgeryders.eu

Siapkan panci yang telah diberi air kelapa muda, lalu masukkan agar-agar, gula, dan pasta pandan. Aduk semua bahan sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan dahulu. Barulah masukkan kulkas selama beberapa jam. 

3. Potong agar-agar, campurkan dengan bahan lainnya

reddit.com

Keluarkan agar-agar dari kulkas, kemudian potong jadi kecil-kecil. Sisihkan kalau sudah. Ambil daging kelapa muda dan nata de coco tanpa air, lalu campurkan dengan agar-agar di dalam wadah. 

Baca Juga: Resep Charcoal Korean Garlic Bread yang Unik dan Nikmat, Cobain Yuk!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya