TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cilok Kuah Mercon, Pedasnya Menggigit dan Bikin Ketagihan

Jangan dimakan saat buka puasa, bisa sakit perut

instagram.com/cilok.kuahtangerang

Cilok merupakan camilan khas Jawa Barat yang disukai banyak orang. Ada yang hanya dibumbui dengan saus kacang, kecap, ataupun sambal.

Nah, kalau cilok kuah, kamu sudah pernah cobain, belum? Kalau belum, kamu bisa meniru cara membuat dan resep cilok kuah mercon yang lezat di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

bakerybits.co.uk

Bahan-bahan:

  • 20 sendok makan tepung sagu
  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 6 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 4 batang daun bawang

Bahan bumbu halus:

  • 20 buah cabai rawit merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 butir telur
  • lada secukupnya
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Kemangi Pedas, Hidangan Istimewa di Segala Suasana

2. Campurkan beberapa bahan

thekitchn.com

Masukkan tepung terigu, sagu, bawang putih, daun bawang, garam, dan lada ke dalam wadah, campurkan sampai merata. Tuang air mendidih ke dalamnya, aduk adonan sampai kalis. Sisihkan. 

3. Bulatkan adonan, kemudian masak

duhringlife.com

Tuang air ke dalam wajan, kemudian tambahkan sedikit minyak goreng. Ambil adonan, kemudian bulatkan dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak sampai adonan mengapung, angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Review Oseng Mie Jontor, Apa Bedanya dengan Kuliner Pedas Lainnya?

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya