Review Oseng Mie Jontor, Apa Bedanya dengan Kuliner Pedas Lainnya?

2. Suasana di dalam kedai Oseng Mie Jontor

Suasana di dalam Kedai Oseng Mie Jontor, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Ada salah satu hal yang cukup menarik saat berjalan dari kasir menuju pintu masuk kedai. Kedai Oseng Mie Jontor ini memiliki konsep open kitchen yang membuat kita bisa melihat langsung proses memasaknya.

Saat masuk ke dalam kedai, suhu ruangan di lantai pertama terasa agak panas, meski sudah dilengkapi kipas angin. Sebab, lantai pertama memiliki ruangan yang tertutup. 

Sedangkan, lantai dua dilengkapi AC, sehingga lebih nyaman. Terdapat pula dekorasi tanaman imitasi yang menggantung pada dinding-dindingnya, menciptakan suasana homey. Lantai dua terasa lebih luas.

3. Proses memasak di atas teppan

Proses Pembuatan Oseng Mie Jontor, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Jika di kedai lain mi-nya dimasak dengan cara biasa, berbeda dengan di sini. Proses pembuatan Oseng Mie Jontor diawali dengan merebus mi terlebih dahulu sekitar 2-3 menit. 

Mi yang digunakan adalah buatan pabrik yang bekerja sama dengan kedai ini. Setelah itu, proses oseng dilakukan di atas teppan. Dicampur dengan bumbu-bumbu dan cabai sesuai pesanan pelanggan. 

4. Disajikan dalam wajan kecil yang unik dengan harga terjangkau

Ragam Menu Oseng Mie Jontor, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Founder KULO Group, Michelle Sulistyo, mengungkapkan beberapa hal yang membuat Oseng Mie Jontor berbeda dari kedai mie lainnya. Kata dia, kedai lainnya menggunakan mi instan dan cabai buatan.

"Mi-nya kami bikin sendiri dan bumbunya menggunakan rempah-rempah yang menggunakan resep rahasia. Cabai yang digunakan pun cabai rawit asli," kata dia kepada IDN Times.

Hal lain yang membuat menu di sini menarik adalah penyajiannya yang menggunakan piring bentuk wajan kecil. Kata Michelle, penyajian tersebut terinspirasi dari pedagang mi tek-tek yang menggunakan wajan.

Sehingga hal tersebut memberikan image bahwa mi mereka memiliki harga yang bersahabat. Penyajian seperti ini juga memberi kesan lucu dan unik, terkesan dekat dengan nama “oseng."

5. Oseng Mie Jontor Rendang level 1

Menu Oseng Mie Jontor Rendang, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Kami mencoba beberapa menu mi favoritnya. Nah, salah satu menu pertama yang kami coba adalah oseng mie jontor rendang dengan level paling rendah. 

Menu ini terdiri dari mi berukuran tebal, daging ayam cincang, taburan bawang goreng, dan pangsit kering berukuran kecil-kecil. Tekstur mi-nya cukup kenyal dan berminyak.

Buat yang suka pedas, level satu ini gak terasa pedas. Satu level pedas memiliki takaran satu sendok bulat sambal.

Saat diaduk, daging ayam cincangnya cukup banyak. Namun, rasa rendangnya kurang terasa. Mi-nya berwarna lebih cokelat. Rasa pangsit keringnya gurih dan renyah. Oseng mie jontor rendang level satu ini dibanderol Rp22 ribuan. 

Baca Juga: Review Es Dawet Kudus Cak Minto, Kesegaran di Tengah Teriknya Surabaya

6. Oseng Mie Jontor Original level 3

Menu Oseng Mie Jontor Original, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Selanjutnya, kami mencoba naik level dengan oseng mi jontor original level tiga. Isi dan penyajiannya sama dengan menu sebelumnya.

Tekstur mi-nya cukup kenyal, berminyak, dan berukuran tebal. Buat pencinta pedas, level tiga ini masih kurang terasa pedas. Cenderung agak asin dan terasa bawang putihnya cukup kuat. 

Namun, buat yang gak suka pedas, menu dengan level tiga ini sudah terasa menggigit. Buat kamu yang mau merasakan sensasi yang lebih pedas, kamu bisa pilih level yang lebih tinggi.

Setiap level pedas dikenakan biaya Rp2.000. Oseng mie jontor original level tiga ini dibanderol Rp25 ribuan.

7. Oseng Mie Jontor Original level 5

Menu Oseng Mie Jontor Rendang Original, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Menu terakhir yang kami coba adalah oseng mie jontor original dengan level paling atas, yaitu level lima. Saat suapan pertama, terasa pedas yang agak pahit dan asin. Warnanya lebih merah.

Rasa bawang putih pun amat terasa. After taste-nya akan menimbulkan rasa pedas yang luar biasa! Mi level lima ini cukup membuat kami berkeringat, lho!

Supaya lebih kenyang, kamu bisa memesan topping sesuai selera. Ada telur, bakso ikan, bakso sapi, sosis, hingga mozzarella. Harga oseng mie jontor original level 5 ini Rp33 ribuan. 

8. Respons pengunjung saat menikmati Oseng Mie Jontor

Kedai Oseng Mie Jontor Rendang, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A

Salah satu pelanggan menjelaskan alasannya datang ke sini. "Karena penasaran dan masih baru juga, saya pesan mi rendang level satu yang sudah lumayan pedas," kata Nandita Wijaya (22) asal Depok. 

Menurut dia, harga menu di tempat ini cukup worthit. Ia pun berharap Mie Jontor ini membuka cabang di sekitar kampus di Depok. 

Berbeda dengan salah satu pelanggan asal Jakarta Barat yang juga baru pertama kali mencicipi Oseng Mie Jontor. "Menurutku biasa saja seperti mie pedas pada umumnya, dan harganya cukup mahal, karena level pedasnya kena charge lagi," tutur Tania Friska (27). Ia pun menyatakan bahwa mie telur asin yang dipesannya kurang terasa. 

Itulah review  kuliner pedas di Oseng Mie Jontor di Jakarta. Semoga bisa jadi referensi kulineranmu selanjutnya ya! Berani tantang diri sendiri buat coba menu level lima di sini?

Baca Juga: Sate Padang Ajo Ramon, Kuliner Legendaris Favorit Orang Jakarta