TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Pie Buah dan Cara Membuatnya dengan Mudah, Segar Banget!

Bikin momen kumpul keluarga jadi makin spesial

thegourmetgourmand.com
Verified
Prila Arofani

Pie buah cocok dijadikan sebagai camilan saat acara-acara spesial atau hantaran untuk orang terkasih. Rasanya yang manis dengan perpaduan buah-buahan segar semakin menggugah selera.

Bagian crust-nya yang krispi memberikan rasa gurih tersendiri. Biar makin spesial, yuk coba bikin sendiri di rumah!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Gndclouds

Bahan-bahan untuk crust:

  • 1/2 cangkir gula halus
  • 1,5 cangkir tepung serbaguna
  • 1,5 batang mentega tawar yang telah dihaluskan 

Bahan untuk isian:

  • 8 ons krim keju lunak
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Bahan untuk topping:

  • irisan stroberi, kiwi, blueberry, dan raspberries

Bahan untuk glaze:

  • 6 ons konsentrat jeruk nipis 
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 1 sendok makan sari jeruk nipis
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • krim kocok untuk garnish

2. Cara membuat crust untuk pie buah

kingarthurflour.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Masukkan gula halus, tepung, dan mentega ke dalam food processor, tunggu hingga membentuk bulatan.
  2. Setelah itu, tambahkan adonan ke dalam loyang tart berukuran 12 inci dan tekan-tekan adonan menggunakan jari, supaya bentuknya sesuai lekukan loyang.
  3. Ratakan bentuk crust menggunakan tangan sebelum dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan menjadi 350 derajat Fahrenheit. Lalu, panggang selama 10-12 menit dan sisihkan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Martabak Manis yang Lembut dan Fluffy, Maknyus!

3. Cara membuat isian dengan topping

kingarthurflour.com
  1. Kocok krim keju, gula, dan vanila sampai halus, oleskan pada crust yang telah dingin.
  2. Letakkan potongan stroberi secara melingkar sesuai selera bergantian dengan irisan kiwi, blueberry, dan raspberry. 

4. Cara membuat glaze

unsplash.com/Mero_dnt
  1. Campur tepung jagung, konsentrat jeruk nipis, sari jeruk nipis, dan gula ke dalam panci kecil untuk dimasak dengan api sedang hingga mengental. 
  2. Setelah dingin, gunakan kuas pastry untuk mengoleskan glaze pada seluruh pie buah.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus yang Enak, Lumer di Lidah!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
pie
Resep Kue
pie unik
Resep Pie Buah
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

5 Fakta Yakitori, Sate ala Jepang yang Enak Disantap Bersama Bir

5 Tips Bikin Mochi Anti Gagal yang Kenyal dan Elastis

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Transformasi Gaya Comeback EXO, Buat Penggemar Meleleh

Cari Tahu Yuk, Harga Tiket Taman Safari Prigen!

200 Kosakata Bahasa Inggris Sehari-hari Lengkap dan Artinya

10 Rekomendasi Beach Club di Bali dan Harganya

Soyou dan Lim Young Woong Diisukan Kencan di Pulau Jeju, Ini Faktanya