Resep Ikan Bumbu Kuning dan Cara Membuatnya yang Sedap
Masakan rumahan yang menggugah selera banget, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner Nusantara memiliki bumbu khas yang sulit ditemukan pada masakan negara lainnya. Nah, bumbu khasnya ini berupa rempah-rempah yang bikin masakan makin sedap.
Salah satu kuliner Nusantara yang jadi favorit banyak orang, yakni ikan bumbu kuning. Belum pernah mencicipi sebelumnya? Cobalah memasaknya sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat dan resep ikan bumbu kuning berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan gurami yang telah dipotong
- 600 ml air
- 30 buah cabai rawit
- 4 batang daun bawang yang telah dipotong
- 2 buah tomat yang telah dipotong
- 1 siung bawang bombay yang telah diiris
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 16 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 8 buah kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Baca Juga: Resep Suwir Ikan Tongkol Bumbu Granat, Pedasnya Menggelegar!
Baca Juga: Resep Pepes Ikan yang Pedasnya Bikin Nafsu Makan Meningkat