Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Saat buka puasa, kita pasti pengin menikmati hidangan yang segar-segar. Salah satu makanan yang selalu hadir saat buka yakni buah-buahan. Tidak hanya segar, buah mengandung banyak gizi yang berguna bagi tubuh, seperti vitamin dan mineral.
Dari sekian banyak jenis buah, semangka bisa jadi pilihan menu berbuka yang menyegarkan. Kamu bisa mengkreasinya menjadi olahan unik berikut ini:
1. Watermelon mint lime juice
justalittlebitofbacon.com Bahan-bahan:
- 5-6 cangkir semangka tanpa biji yang dipotong kubus
- 2 buah jeruk nipis yang diambil sarinya
- daun mint secukupnya
Cara membuat:
- Letakkan semuanya ke dalam blender, kecuali daun mint. Kemudian blender hingga lembut.
- Tuang pada gelas, lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar.
- Setelah dingin, sajikan dengan potongan daun mint di atas jus.
2. Watermelon fruit roll-ups
Bahan-bahan:
- Cooking spray
- 8 cangkir buah semangka berbentuk kubus
- 1/2 cangkir gula
- 1 buah jeruk nipis yang diambil sarinya
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 170 derajat Fahrenheit, lalu siapkan loyang besar yang telah dilapisi kertas roti.
- Setelah itu, lumuri kertas roti dengan cooking spray hingga merata.
- Tambahkan semangka ke dalam blender, lalu saring jus semangka tersebut dan ambil bagian padatnya.
- Di dalam mangkuk, masukkan semangka yang padat, gula, dan cairan jeruk nipis.
- Tuang campuran dalam mangkuk ke loyang yang telah disiapkan, lalu masukkan dalam oven selama empat jam.
- Keluarkan dari oven dan potong memanjang jadi beberapa bagian sebelum digulung. Semangka gulung siap disajikan!
3. Watermelon ice cream
Bahan-bahan:
- 2 cangkir semangka berbentuk kubus kecil-kecil
- 2 cangkir susu
- 2 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila murni
Cara membuat:
- Letakkan semua bahan ke dalam blender dan campurkan hingga halus.
- Tuang campuran semua bahan yang telah diblender ke loyang roti dan dinginkan dalam kulkas selama tiga jam.
- Aduk campuran bahan yang telah dingin dan blender kembali. Setelah itu, tuang kembali ke dalam loyang roti untuk didinginkan selama beberapa jam.
- Es krim semangka siap disajikan!
Baca Juga: 10 Kreasi Es Kelapa Muda yang Bikin Energi Langsung Pulih Saat Berbuka
4. Watermelon basil-infused water
Bahan-bahan:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 1 cangkir semangka yang dipotong kubus
- 3 batang kemangi
- air secukupnya
Cara membuat:
- Letakkan semangka dan kemangi ke dalam botol yang telah disiapkan.
- Tuang air secukupnya, lalu tutup rapat sebelum didinginkan di dalam kulkas selama satu jam.
5. Watermelon mint cooler
Bahan-bahan:
- 4 cangkir potongan semangka yang telah diambil bijinya
- 1 1/2 cangkir lemon
- 1/2 cangkir daun mint
Cara membuat:
- Masukkan semangka dengan air lemon ke dalam blender, haluskan hingga lembut.
- Tambahkan daun mint dan aduk. Setelah itu, sajikan minuman ini dengan es biar lebih segar!
6. Watermelon cake
Bahan-bahan:
- 1 buah semangka tanpa biji
Cara membuat:
- Potong sepertiga bagian atas dan bawah dari satu buah semangka.
- Buah semangka bagian atas yang tidak digunakan, ambil dagingnya menggunakan melon baller agar berbentuk bulatan-bulatan.
- Letakkan bulatan-bulatan tersebut di atas semangka yang dipotong seperti kue.
Baca Juga: [LINIMASA] Fakta dan Data Arus Mudik Lebaran 2019
