TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Kwetiau Kuah Pedas yang Sederhana dan Enak

Biar gak bosan sama kwetiau goreng

instagram.com/linasutiono

Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Uniknya, ada kreasi hidangan kwetiau yang disajikan dengan kuah pedas. Kombinasi rasa bumbu pedas dengan gurihnya kwetiau, dijamin bikin ketagihan.

Penasaran gimana caranya? Yuk, lihat resep dan cara membuat kwetiau kuah pedas yang sederhana, tapi tetap enak!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

guide.michelin.com

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus kwetiau
  • 2 butir telur
  • sawi hijau secukupnya
  • air secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 20 cabai rawit merah
  • 10 cabai merah keriting
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 butir kemiri
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Saus Korea ala Yummy, Teman Nonton yang Sedapnya Juara!

2. Cuci kwetiau, kemudian rebus sampai matang

hannah.today

Cuci kwetiau sampai bersih, tiriskan. Siapkan panci berisi air, kemudian didihkan. Masukkan kwetiau yang telah dibersihkan ke dalam panci. Rebus kwetiau sampai matang, angkat dan tiriskan. 

3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum

engadget.com

Tambahkan semua bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tumis bumbu halus di atas wajan yang telah diberi sedikit minyak sampai tercium aroma harum. Tuang air secukupnya, biarkan mendidih. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Khas Jepang yang Bikin Sesi Makan Makin Berselera

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya