TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Martabak Manis Mini, Cocok buat Hidangan Saat Acara Spesial

Bisa juga buat camilan keluarga, pasti laris manis

martabak (instagram.com/puanjoo)

Martabak manis biasanya disajikan dengan ukuran cukup besar. Makanya cocok banget dinikmati bareng-bareng saat kumpul keluarga atau sahabat. Itu aja masih sering tak habis, ya kan?

Nah, kalau mau dinikmati sendiri, kamu bisa membuatnya dalam versi mini. Berikut IDN Times kasih kamu resep martabak mini manis dan cara membuatnya yang mudah. Simak di bawah ini ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

theglobeandmail.com

Bahan-bahan:

  • 150 ml air
  • 150 gram tepung terigu
  • 35 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk full cream
  • 10 gram margarin cair
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh fermipan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh BPDA
  • meses secukupnya
  • keju secukupnya

Baca Juga: Resep Martabak Manis dan Cara Membuatnya yang Lembut

2. Campurkan beberapa bahan untuk adonan utamanya

unsplash.com/Alphabetania

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, BPDA, fermipan, dan 25 gram gula pasir ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan sampai merata. Tuang sedikit demi sedikit air ke dalamnya sembari diaduk. Diamkan selama setengah jam. 

3. Kocok telur bersama gula, lalu tambahkan ke dalam adonan sebelumnya

sweets.seriouseats.com

Kocok telur bersama gula di dalam mangkuk kecil sampai larut. Masukkan ke dalam adonan tepung, campurkan sampai merata. Tambahkan margarin dan soda kue ke dalamnya, aduk kembali. 

Baca Juga: Resep Puding Green Tea yang Lembut, Cara Masaknya Gampang Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya