Resep Membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas, Siap-siap Ketagihan
Nasi bakar gak melulu ayam, ya kan?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Keunikannya terletak pada daun pisang yang membungkus nasi, membuat aromanya lebih menggugah selera. Apalagi, ditambahkan tongkol suwir di dalamnya, dijamin makin nagih.
Nah, kamu bisa bikin sendiri kreasi nasi bakar yang satu ini. Gimana caranya? Begini resep dan cara membuat nasi bakar tongkol yang enak banget!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 5 ekor tongkol berukuran sedang
- 1/2 ikat daun kemangi
- 1/2 ruas laos yang telah dimemarkan
- 1/2 batang serai yang telah dimemarkan
- 1/2 lembar daun salam
- 1/2 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- lada secukupnya
- nasi secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 15 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah keriting
- 1/2 buah cabai merah
- 1/2 buah tomat
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Mudah
Baca Juga: Resep Tongkol Suwir Cabai Hijau, Begini Cara Membuatnya yang Enak