TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Memasak Swike Ayam yang Gak Kalah Enak dengan Daging Kodok

Rasanya gak kalah nikmat, lho. Halal pula ~

instagram.com/makandipati
Verified
Prila Arofani

Swike merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh Tiongkok. Biasanya, swike terbuat dari paha kodok yang dimasak dengan kuah tauco.

Gak selalu dari kodok, kamu bisa membuat swike dengan daging ayam. Simak cara membuat dan resep swike ayam yang gampang banget di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

wdbj7.com

Bahan-bahan:

  1. 600 gram ayam yang telah dipotong sesuai selera
  2. 10 sendok makan kecap manis
  3. 12 sendok makan tauco 
  4. 8 siung bawang putih yang dimemarkan
  5. 6 ruas jari jahe yang dimemarkan
  6. 4 sendok makan gula
  7. 1 buah gula jawa
  8. 1 sendok makan penyedap rasa
  9. garam secukupnya
  10. merica secukupnya

Bahan pelengkap:

  1. kecap manis secukupnya
  2. seledri cincang kasar secukupnya
  3. bawang putih goreng secukupnya
  4. perasan jeruk nipis secukupnya

Baca Juga: Resep Se'i Ayam Sambal Matah, Begini Cara Membuatnya yang Nikmat

2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum

thriftydiydiva.com

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan irisan bawang putih dan jahe, kemudian tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Tuang tauco dan ayam ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya

themodernproper.com

Saat ayam telah setengah matang, tuang air, gula, garam, merica, gula jawa, dan kecap ke dalam wajan. Aduk semua bahan sampai merata. Biarkan ayam matang merata dahulu. Cicipi swike ayam sebelum disajikan. 

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pad Thai Khas Thailand ala Yummy App yang Enak

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan ayam
chinese food
yummy
Resep IDN Times
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Iced Brown Sugar Oatmilk ala Statbucks, Menu Kopi Hits!

Resep Terung Asam Manis, Lauk Sederhana dengan Rasa Istimewa

5 Tips Menyimpan Sisa Putih Telur supaya Tetap Segar

5 Tips Membuat Roti Goreng yang Gak Berminyak, Minyak Harus Panas

Kenapa Makanan Jepang Populer di Hampir Seluruh Dunia? Ini Alasannya!

Resep Es Manado, Sempurna untuk Redakan Dahaga

4 Cara Menghaluskan Singkong Kukus agar Tekstur Lebih Lembut

Resep Omelette Bayam Keju, Solusi Praktis untuk Sarapan

Resep Telur Bumbu Tauco, Menu Sederhana yang Bikin Kalap Makan

Resep Oseng Bawang yang Nikmat dan Lezat, Endul Maksimal!

Ramalan Shio Babi Tahun 2023, Cobalah Berikan Pujian ke Pasanganmu

7 Perilaku Anak yang Jangan Diabaikan, Penting Disimak!

50 Ayat Alkitab tentang Perceraian, Bisa Menjadi Renungan Pribadi

7 Idol K-Pop Peduli Isu Kesehatan Mental, Jadi Ruang Aman Buat Fans!

Duka Isyana Sarasvati Alami Keguguran di Usia Kehamilan 8 Minggu

Daebak! iStyle.id Gandeng Brand Eyewear yang Collab Bareng NewJeans