TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Udang Goreng Penyet Sambal Terasi, Pedasnya Bikin Lupa Diet

Dijamin bakal bikin selera makan kamu meningkat

instagram.com/terkenang.rasa

Penyetan menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Disajikan dengan aneka jenis sambal bersama lauk yang lezat, dijamin bikin selera makan meningkat. 

Salah satu hidangan penyetan yang bisa kamu bikin dengan mudah, yakni udang goreng penyet sambal terasi. Penasaran cara bikinnya? Yuk, lihat resep dan cara membuat udang goreng sambal terasi di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Ohforkyes

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam berukuran sedang
  • jeruk nipis secukupnya
  • minyak secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam

Bahan sambal:

  • 15 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah berukuran besar
  • 10 siung bawang merah
  •  5 siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • 10 gram terasi udang
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Resep Udang Cabai Hijau yang Gampang, Pedasnya Menggigit Lidah

2. Bersihkan udang sebagai langkah pertama

noteatingoutinny.com

Bersihkan udang untuk membuang kotoran yang tersisa. Letakkan di dalam wadah, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, biar gak amis. Di sisi lain, memarkan bawang putih bersama garam sebagai bumbu oles udang. 

3. Bumbui udang, kemudian goreng sampai matang

thedailymeal.com

Olesi udang dengan campuran bumbu bawang putih dan garam, sisihkan. Siapkan wajan berisi minyak, lalu masukkan udang ke dalamnya. Goreng udang sampai matang, angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Inspirasi Menu Hari Ini: Resep Balado Terong Udang yang Sedap

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya