Cara Membuat Nasi Timbel Khas Sunda, Aromanya Maknyus
Cocok buat menu makan siang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau sering makan makanan khas Sunda, pasti sudah gak asing dengan nasi timbel. Hidangan ini merupakan nasi aron yang dibungkus daun pisang. Biasanya, disajikan bersama ayam goreng, tahu tempe goreng, sayur asem, sambal terasi, dan lalapan.
Sajian khas Sunda ini menawarkan sensasi sedap dan gurih sehingga populer di berbagai kalangan. Untuk cara membuatnya sendiri cukup sederhana. Nah, jika tertarik bikin, kamu bisa ikuti resep nasi timbel berikut. Cocok jadi menu makan siang, lho!
Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Timbel yang Bikin Makan Makin Lahap
Bahan-Bahan Nasi Timbel
- 1 liter beras, cuci hingga bersih
- 1 liter air, panaskan
- daun pisang secukupnya, buat membungkus
- 1 ekor ayam ukuran 600 gram
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar dan merica
- 2 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 1/2 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Praktis Bikinnya, Dijamin Enak!