7 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Praktis Bikinnya, Dijamin Enak!
ilustrasi nasi goreng kampung (pixabay.com/zhangtingzhi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi sisa yang gak dimakan jangan langsung dibuang, ya. Pasalnya, nasi tersebut dapat diolah menjadi kreasi nasi goreng yang enak. Bumbu yang digunakan untuk membuat nasi goreng ini simpel, seperti bawang merah, penyedap, cabai, hingga aneka protein sesuai selera.
Apabila pengin rasanya enak, kamu dapat mengikuti resep nasi goreng sederhana berikut yang pasti maknyus. Dijadikan bekal buat ayang pun bisa, lho!
1. Resep Nasi Goreng Ikan Asin
ilustrasi nasi goreng ikan asin (instagram.com/vndiesel)Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 40 gram ikan asin, goreng sebentar
- 1 butir telur
- 2 batang buncis, potong-potong
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris halus
- 1 sdt kecap asin
- garam, gula, danmerica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan buncis hingga harum.
- Tambahkan telur dan kecap asin, aduk rata.
- Masukkan nasi putih dan ikan asin, aduk. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Koreksi rasanya.
- Masak nasi hingga bumbu tercampur rata, angkat, lalu sajikan.
2. Resep Nasi Goreng Sosis
Ilustrasi nasi goreng sosis (instagram.com/nasgor.gajah)Bahan-bahan:
- 450 gram nasi putih
- 2 batang sosis ayam, potong-potong
- 60 gram sawi hijau, potong-potong
- 150 gram tempe, potong dadu
- 25 gram cabai merah, potong-potong
- 50 gram rebon goreng
- 1 batang daun bawang
- 1 bungkus bumbu nasi goreng instan
Cara membuat:
- Goreng tempe dan rebon hingga matang, angkat.
- Tumis sawi, daun bawang, dan cabai hingga sedikit layu.
- Tambahkan tempe, rebon, dan sosis, lalu aduk merata.
- Masukkan nasi dan tuangkan bumbu nasi goreng instan, aduk-aduk.
- Koreksi rasa nasi goreng, lalu hidangkan selagi hangat.
3. Resep Nasi Goreng Bumbu Rendang
ilustrasi nasi goreng rendang (unileversolutions.com)Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 75 gram ayam, disuwir
- 1 saset bumbu rendang instan
Bumbu tambahan:
- 1 siung bawang, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 3 buah cabai, iris-iris
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- Masukkan bumbu rendang dan ayam suwir, aduk rata.
- Masukkan nasi, lalu bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
- Koreksi rasa nasi goreng, angkat, dan sajikan.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Nasi Goreng Seenak Penjual Kaki Lima, Begini Caranya
4. Resep Nasi Goreng Mentega
Editor’s picks
ilustrasi nasi goreng mentega (instagram.com/dapur_dyna)Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 1 sdm mentega
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang daun bawang
- 2 buah cabai
- 1/2 sdm kecap asin dan saus tiram
- 1/4 sdt kecap ikan
- garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya
Cara membuat:
- Pecahkan telur, buat orak-arik, dan sisihkan.
- Panaskan teflon dengan mentega dan bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan telur orak-arik, oseng sebentar, lalu bumbui sedikit garam.
- Masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, dan penyedap rasa, kemudian aduk-aduk sampai rata.
- Koreksi rasa, tambahkan daun bawang, dan sajikan selagi hangat.
5. Resep Nasi Goreng Jawa
ilustrasi nasi goreng jawa (instagram.com/satesedan)Bahan-bahan:
- 400 gram nasi putih
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 4 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi
- 1 butir telur
- 50 gram sawi, potong-potong
- 1/4 sdt lada dan garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
Cara membuat:
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit hingga lembut.
- Tumis terasi dan bumbu ulek hingga harum. Kemudian pecahkan telur dan buat orak-arik.
- Masukkan sayur dan biarkan sedikit empuk.
- Masukkan nasi, aduk-aduk. Bumbui lada, garam, penyedap, dan kecap, aduk rata.
- Koreksi rasa nasi goreng, lalu nikmati.
6. Resep Nasi Goreng Kampung
ilustrasi nasi goreng (commons.wikimedia.org/shankar s)Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 1 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 1/4 sdt terasi udang
- 1 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sdt merica
- gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan teflon, pecahkan telur, dan buat orak-arik.
- Masukkan terasi, bawang merah, dan cabai rawit, lalu oseng hingga rata.
- Masukkan nasi lalu bumbui dengan garam, gula, merica, dan kecap mais, aduk-aduk.
- Koreksi rasa nasi nasi goreng, beri irisan daun bawang, lalu sajikan.
7. Resep Nasi Goreng Ati Ampela
ilustrasi nasi goreng ati ampela (instagram.com/dapurnamiranrf)Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 4 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 buah ati ampela, potong-potong
- 2 butir telur
- 3 suang bawang putih
- 4 buah cabai rawit
- 1 sdt garam
- 2 buah kemiri
- 3 sdm kecap manis
Cara membuat:
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri hingga halus.
- Tumis bahan ulek hingga harum, masukkan telur dan ati ampela, aduk rata.
- Masukkan nasi dan tuangkan kecap, aduk, lalu sajikan.
Simpel, kan, kreasi resep nasi goreng sederhana di atas? Jadi, jika ada nasi sisa di rumah, jangan langsung dibuang, ya. Dioseng dengan sejumlah bumbu saja, bisa jadi nasi goreng enak. Nah, bila tertarik dengan kreasi menu lezat lainnya, cek resep masakan di IDN Times.
Baca Juga: 10 Kreasi Nasi Goreng Paling Populer di Asia Tenggara, Ada Indonesia!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
