TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tahu Aci Anti Gagal, Cemilan Terfavorit

makanan paling legendaris masa kini

tahu aci (instagram.com/Lina sutiono)
Verified Writer
Qoniah Musallamah

Saat ini, olahan tahu sudah menjadi makanan primadona disemua kalangan. Tahu aci misalnya. Potongan tahu yang gurih dibalut dengan kriuknya aci dan dicocol dengan sambal kecap, wah pastinya membuat siapapun ingin segera mencicipinya. 

Tidak heran jika gorengan satu ini sempat viral di media sosial. Langsung saja kita simak ulasan resep untuk membuat tahu aci anti gagal, berikut ini, yuk!

1. Siapkan bahan dan bumbu tahu aci

ilustrasi potongan tahu (pixabay.com/Waichi 2021)

Sebelum memasak, kita persiapkan sederet bahan dan bumbu tahu aci, berikut ini, ya.

Bahan aci

  • 100 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung tapioka
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan kaldu bubuk
  • Sejumput garam
  • 1/4 sendok teh lada putih
  • 200 ml air panas
  • tahu 1 papan, dipotong kotak

Bahan sambal kecap

  • 5 butir bawang merah
  • Cabe rawit sesuai selera
  • 1 sendok teh cuka
  • Kecap manis sesuai selera
  • Sejumput garam
  • Sejumput kaldu

Baca Juga: Gak Selalu Cireng, Ini 5 Resep Camilan dari Tepung Aci

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Masukkan semua bahan aci

ilustrasi orang membuat adonan (pexels.com/ Klaus Nielsen)

Campurkan tepung sagu dan tepung tapioka, lalu diaduk hingga merata. Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus, garam, lada putih, dan kaldu bubuk.

Pastikan bahwa bumbu sudah tercampur merata, ya. Kemudian, siram adonan dengan air panas sebanyak 200 ml. 

3. Lapisi potongan tahu dengan aci, lalu goreng 

tahu aci (instagram.com/Lina sutiono)

Untuk ukuran potongan tahu, bisa disesuaikan dengan selaramu, ya. Olesi tahu dengan adonan aci secukupnya.

Panaskan minyak untuk menggoreng aci. Goreng tahu aci sampai matang dan garing. Tahu aci yang sudah matang akan berubah warna lebih kecokelatan.

4. Siapkan bahan sambal kecap

ilustrasi cabai rawit (pixabay.com/ Guvo 59)

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal kecap, berikut ini, ya.

Bahan sambal kecap:

  • 5 butir bawang merah
  • cabai rawit sesuai selera
  • 1 sendok teh cuka
  • kecap manis sesuai selera
  • sejumput garam
  • sejumput kaldu

Baca Juga: Resep Bakso Aci Tulang Rangu, Pedasnya Bikin Nagih!

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Jika ingin melihat dunia bacalah. Jika ingin diingat dunia menulislah.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
olahan tahu
gorengan
kudapan
camilan
aci
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih