5 Tips Masak Tumis Kangkung agar Tetap Hijau dan Segar, Bikin Laper!
Terkesan sepele, tapi ampuh, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain sebagai pelengkap gizi, sayur juga dapat membuat selera makan jadi meningkat. Salah satu menu sayuran yang kerap tersaji yakni tumis kangkung. Pada dasarnya, proses pengolahan tumis kangkung terbilang praktis dengan bahan-bahan yang juga sederhana.
Kendati demikian, tumis kangkung tersebut kadang memiliki tampilan kangkung yang menghitam sehingga tampak tak segar. Nah, di bawah ini adalah tips untuk mengakalinya agar tetap hijau dan segar!
1. PIlih kangkung dengan batang kecil dan tak terasa keras saat dipetik
Hasil akhir dari suatu masakan sangat dipengaruhi oleh kualitas bahan yang digunakan. Hal ini pun berlaku saat memasak tumis kangkung.
Pastikan kangkung yang digunakan masih segar. Selain itu, pilihlah kangkung yang bercirikan batang kecil. Untuk teskturnya, batang tersebut tak terasa begitu keras ketika dipetik.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Tauco Seenak Restoran, Dijamin Ketagihan
Baca Juga: 5 Resep Cah Kangkung dan Tumis Kangkung yang Enak dan Gampang Bikinnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.