Resep Tumis Kangkung Tauco Seenak Restoran, Dijamin Ketagihan
Tumis kangkung tauco (instagram.com/teh_ninit)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kangkung menjadi bahan yang paling sering digunakan di berbagai masakan Indonesia. Alasan utamanya adalah mudah ditemukan di mana-mana dan harganya sangat terjangkau.
Nah, kamu bisa mengolahnya jadi tumis kangkung tauco yang rasanya menyerupai di restoran. Belum pernah bikin sebelumnya? Yuk, coba ssimak cara membuat dan resep tumis kangkung tauco berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi kangkung (momtraneur.com)Bahan-bahan:
- 2 ikat kangkung
- 4 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan tauco
- 1/2 sendok teh saus tiram
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- air secukupnya
2. Tumis bawang sampai harum
Ilustrasi menumis bawang putih (cookingclassy.com)Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan dahulu. Setelah itu, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai ke dalamnya. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum, angkat dan tiriskan.
3. Tambahkan bahan-bahan lainnya, aduk merata
Ilustrasi menumis (nutriciously.com)Editor’s picks
Berikan tauco ke dalamnya, campurkan kembali sampai merata. Tambahkan potongan kangkung ke dalamnya, aduk kembali. Tuang sedikit air dan saus tiram. Masak sampai airnya sedikit berkurang.
Baca Juga: Resep Tumis Jantung Pisang Pedas dan Enak, Simpel Bikinnya
4. Berikan garam dan gula
ilustrasi gula (unsplash.com/Sharon McCutcheon)Tambahkan garam dan gula ke dalamnya untuk menyeimbangkan rasa tauco. Aduk semua bahan sampai merata. Setelah itu, masak sebentar biar kangkungnya gak terlalu lembek. Sajikan bersama nasi hangat.
5. Tips membuat tumis kangkung tauco lebih enak
Tumis kangkung tauco (instagram.com/vio_pichie)Tips-tips membuat tumis kangkung tauco:
- Berikan tambahan cabai rawit, kalau suka lebih pedas.
- Tambahkan telur puyuh atau udang biar lebih enak.
- Semua bahannya bisa disesuaikan selera.
- Cicipi beberapa kali supaya rasanya sesuai selera.
Itulah cara membuat dan resep tumis kangkung tauco yang enak untuk menu hari ini. Nikmati dengan sambal kesukaanmu, ya!
Baca Juga: Resep Tumis Sosis ala Korea, Lauk Praktis yang Enak untuk Menu Sarapan
Berita Terkini Lainnya
