10 Resep Kue Putri Salju dan Cara Membuatnya yang Lembut

2. Resep Kue Putri Salju Susu

Bahan-bahan:

1. 1/2 kg tepung terigu
2. 2 sdm tepung maizena
3. 310 gram margarin
4. 3 butir kuning telur
5. 5 sdm susu bubuk
6. 120 gram keju parut
7. 160 gram gula halus
8. 1 sdt vanili bubuk
9. gula bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Mikser ayakan tepung terigu dan tepung maizena.
2. Taburkan gula halus lalu campur hingga gak bergerindil.
3. Tambahkan margarin dan campurkan perlahan.
4. Masukkan vanili dan kuning telur. Mikser dengan kecepatan rendah sampai adonan kalis.
5. Gilas adonan dengan rolling pin. Cetak adonan sesuai selera. Pindahkan adonan ke dalam loyang yang telah diberi margarin.
6. Panggang adonan pada suhu 120 derajat Celsius selama 20 menit dan angkat.
7. Taburkan gula bubuk di atas kue putri salju selagi hangat dan hidangkan.

3. Resep Kue Putri Salju Milo

Bahan-bahan:

1. 310 gram tepung terigu
2. 160 gram mentega
3. 1 sdt ekstrak vanila
4. 1 bungkus Milo
5. 80 gram gula pasir
6. 150 gram kacang walnut
7. gula bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok mentega, vanila ekstrak, dan Milo dengan mikser berkecepatan rendah.
2. Tambahkan tepung terigu dan kacang walnut. Mikser kembali hingga rata dan kalis.
3. Gilas adonan dengan rolling pin lalu cetak membentuk bulan sabit. Letakkan adonan di atas loyang yang telah dialasi baking paper.
4. Oven adonan selama 20 menit pada suhu 160 derajat Celsius hingga matang.
5. Keluarkan kue putri salju, taburi gula bubuk, dan masukkan dalam stoples.

4. Resep Kue Putri Salju Pelangi

Bahan-bahan:

1. 145 gram tepung terigu protein rendah
2. 35 gram susu bubuk
3. 45 gram tepung maizena
4. 40 gram keju parut, simpan dalam kulkas
5. pewarna makanan merah muda, hijau, biru, dan oranye
6. gula bubuk secukupnya

Bahan A:

1. 85 gram mentega
2. 35 gram roombutter
3. 1 butir kuning telur
4. 55 gram gula halus

Cara membuat:

1. Campurkan ayakan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.
2. Tambahkan keju parut lalu mikser perlahan dengan kecepatan rendah.
3. Masukkan kuning telur, mentega, roombutter, dan gula halus. Ratakan.
4. Masukkan adonan pertama dan aduk perlahan. Uleni adonan, bagi jadi empat bagian, dan campurkan pewarna makanan secukupnya.
5. Bulatkan seluruh adonan dan tata di atas loyang.
6. Oven adonan selama 30 menit pada suhu 130 derajat Celsius, angkat.
7. Gulingkan adonan pada gula halus dan sajikan.

5. Resep Kue Salju Spesial

Bahan-bahan:

1. 310 gram tepung terigu protein rendah
2. 30 gram tepung maizena
3. 110 gram mentega
4. 85 gram margarin
5. 1 butir kuning telur
6. 55 gram gula halus
7. 55 gram keju
8. 30 gram susu bubuk
9. gula bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Mikser mentega, margarin, dan gula halus dengan mikser selama 20 detik.
2. Tambahkan keju dan ratakan.
3. Taburkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk perlahan. Aduk hingga gak menggumpal.
4. Gilas adonan hingga sedikit pipih lalu cetak berbentuk bulan sabit.
5. Pindahkan adonan di atas loyang yang diolesi margarin.
6. Panggang adonan selama 30 menit pada suhu 160 derajat Celsius lalu angkat.
7. Gulingkan kue putri salju ke dalam gula bubuk lalu masukkan stoples.

6. Resep Kue Putri Salju Kacang Tanah

Bahan-bahan:

1. 500 gram tepung terigu
2. 1 butir kuning telur
3. 2,5 sdm margarin
4. 1 sdm mentega
5. 55 gram kacang tanah, haluskan
6. 2 sdm gula halus
7. 12 sdm gula halus untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok mentega, margarin, dan gula halus dengan mikser berkecepetan rendah.
2. Masukkan kuning telur, aduk hingga berbusa.
3. Masukkan tepung terigu dan kacang tanah. Aduk hingga adonan kalis.
4. Ambil secukupnya adonan dan bentuk sesuai selera. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
5. Oven adonan selama 40 menit pada suhu 130 derajat Celsius hingga matang.
6. Keluarkan kue putri salju dan gulingkan ke gula halus.
7. Tata kue putri salju dalam stoples dan hidangkan.

7. Resep Kue Putri Salju Gluten Free

Bahan-bahan:

1. 145 gram mentega
2. 80 gram gula bubuk
3. 1/2 sendok teh garam
4. 80 gram tepung almond
5. 240 gram tepung terigu
6. 200 gram gula bubuk untuk melumuri kue

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhunya 175 derajat Celcius.
2. Campur mentega, gula bubuk, dan garam, mikser dengan kecepatan sedang hingga menjadi adonan yang lembut.
3. Tambahkan tepung almond, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah atau spatula.
5. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang selama 15-20 menit atau hingga permukaannya terlihat mengeras. Usahakan warnanya masih kuning keemasan.
6. Selagi masih hangat, masukkan kue ke dalam mangkuk yang berisi gula bubuk, selimuti hingga tertutup gula secara sempurna.
7. Dinginkan kue terlebih dahulu, lalu lumuri kue dengan gula kembali hingga tampak putih.
8. Kue putri salju siap dimasukkan ke dalam stoples.

8. Resep Kue Putri Salju Pandan

Bahan-bahan:

1. 100 gram mentega
2. 35 gram gula halus
3. 100 gram kacang mete matang, haluskan
4. 2 sendok teh esens pandan
5. 155 gram tepung terigu
6. 100 gram gula bubuk untuk taburan
7. 100 gram susu bubuk untuk taburan
8. 100 gram gula donat, untuk taburan

Cara membuat:

1. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam mangkuk besar, lalu aduk rata.
2. Tambahkan esens pandan, aduk kembali.
3. Tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
5. Ambil adonan, pipihkan, dan cetak adonan.
6. Panaskan panci pengukus tanpa air dengan api kecil. Oleskan margarin di atas saringan panci.
7. Masak adonan di atas panci pengukus tanpa air selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil sampai matang. Angkat, tunggu kue sampai dingin.
8. Campurkan gula bubuk, susu bubuk, dan gula donat. Gulingkan kue ke campuran gula.
9. Kue putri salju siap disajikan.

9. Resep Putri Salju Mete

Bahan-bahan:

1. 300 gram margarin dan butter
2. 450 gram tepung terigu
3. 100 gram kacang mete
4. 40 gram gula halus
5. 30 gram maizena
6. 2 butir kuning telur
7. 2 sendok makan susu bubuk

Cara membuat:

1. Pertama, sangrai kacang mete sampai berbau harum. Selanjutnya, blender kacang mete sesuai selera, bisa halus ataupun kasar.
2. Selanjutnya kocok kuning telur, gula, margarin, dan butter dengan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, kacang mete, serta susu bubuk.
3. Aduk hingga rata dan menjadi sebuah adonan.
4. Cetak adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dalam suhu 125 derajat Celcius hingga matang (kurang lebih 25-30 menit).
5. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga suhunya turun. Taburkan gula halus secara merata ke seluruh bagian kue.
6. Kue putri salju kacang mete siap dimasukkan ke dalam stoples.