Resep Tiwul Ayu, Jajanan dari Singkong yang Bikin Ketagihan

Cara Membuat

1. Campur tepung tiwul, gula, dan garam di dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
3. Panaskan kukusan dengan air di dalamnya.
4. Siapkan cetakan kue dan olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue secukupnya. Letakkan cetakan kue di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
6. Kukus adonan selama sekitar 20—25 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan sedikit dingin.
7. Bungkus tiwul ayu dengan daun pisang untuk memberikan aroma khas.
8. Tiwul ayu siap disajikan!

Baca Juga: Resep Tiwul Singkong Khas Yogyakarta, Rasanya Autentik