Resep Godok Pisang Gurih Manis, Camilan Praktis yang Bikin Nagih!

Name: Resep Godok Pisang Gurih Manis, Camilan Praktis yang Bikin Nagih!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

30 Sep 2024, 15:45 WIB

Rismawati

ilustrasi godok pisang gurih manis (YouTube.com/Yuniar Loli Kitchen)

Siapa yang bisa nolak camilan tradisional yang satu ini? Godok pisang atau yang sering disebut juga sebagai jemput-jemput pisang adalah salah satu camilan favorit yang mudah dibuat. Teksturnya yang lembut dan renyah di luar, ditambah rasa pisang yang manis bercampur gurih bikin siapa saja pasti ketagihan. Cocok banget buat teman ngopi atau teh di sore hari, apalagi kalau lagi hujan-hujan!

Buat kamu yang suka ngemil tapi gak mau ribet, resep godok pisang ini wajib dicoba. Bahannya sederhana dan proses pembuatannya gak memakan waktu lama. Dalam hitungan menit, kamu sudah bisa menikmati camilan hangat yang enak. Yuk, simak resep godok pisang gurih manis berikut dan mulai bikin sendiri di rumah!

Bahan Godok Pisang Gurih Manis

pisang (pixabay.com/jgzelaya)

11 buah pisang kepok matang
100 gram kelapa parut
100 gram tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Sejumput vanili bubuk

Cara Membuat Godok Pisang Gurih Manis

ilustrasi menggoreng godok pisang gurih manis (YouTube.com/Yuniar Loli Kitchen)

Pertama, cuci bersih pisang, lalu kupas kulitnya. Haluskan pisang menggunakan ulekan atau garpu hingga bertekstur lembut.
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung terigu, kelapa parut, garam, gula, dan vanili bubuk.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang tidak terlalu encer.
Ambil sedikit adonan menggunakan sendok, lalu bentuk bulat atau lonjong sesuai selera.
Pastikan adonan tidak terlalu besar agar matang sempurna saat digoreng.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng adonan pisang satu per satu hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Tiriskan pisang goreng yang telah digoreng.
Sajikan pisang goreng selagi hangat bersama dengan taburan gula halus atau meses.

Tips Membuat Godok Pisang Gurih Manis

ilustrasi godok pisang yang sudah matang (YouTube.com/Yuniar Loli Kitchen)

Pilihlah pisang matang. Pisang yang terlalu matang akan terlalu lembek dan sulit dibentuk, sedangkan pisang yang belum matang akan terasa sepat.
Jika ingin pisang goreng yang lebih renyah, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Sebaliknya, jika suka pisang goreng yang lembut di dalam, goreng dengan api sedang cenderung besar.
Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti cokelat bubuk, kayu manis, atau keju parut untuk memberikan rasa yang berbeda.
Sajikan pisang goreng dengan saus cokelat, saus karamel, atau madu untuk menambah kelezatan.

Resep godok pisang gurih manis ini adalah pilihan camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai kamu. Dengan kombinasi rasa manis dan gurih yang lezat, camilan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa memuaskan selera siapa pun. Jadi, gak ada alasan untuk tidak mencobanya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.