Resep Pempek Aci Udang ala Yummy yang Gurihnya Pas, Endeus Banget!
Bisa dibuat sambil ngabuburit nunggu waktu berbuka puasa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbagai kuliner nusantara gak pernah gagal membuat siapa saja ketagihan menyantapnya, tidak terkecuali makanan bernama pempek. Tanpa mengenal usia, olahan kuliner khas Palembang tersebut memiliki cita rasa yang sulit dilupakan.
Cocok untuk ide takjil buka puasa bersama keluarga, berikut ini resep pempek aci udang ala chef Yummy yang bisa kamu coba!
1. Catat bahan-bahan yang perlu disiapkan
Untuk resep yang dibuat oleh chef Yummy ini kurang lebih melewati proses pembuatan selama 40 menit dengan kisaran porsi untuk 5-6 orang dan estimasi budget Rp65.000,-.
Berikut bahan-bahan lengkapnya :
- 500 gr udang kupas
- 1 butir telur
- 6 siung bawang putih
- 50 ml es
- 30-350 gr tepung sagu
- 3-4 sdt garam
- 2 sdt penyedap rasa
- 2 sdt gula
- 1.4 sdt lada
- Air secukupnya untuk merebus
- Sambal bangkok secukupnya untuk saus pendamping
Baca Juga: 2 Resep Pempek dan Cara Membuatnya, Bisa Disesuaikan Selera Kok!
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Resep Pempek Empuk Tanpa Ikan, Anak Kost Bisa Bikin Sendiri
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.