TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Brownies Kukus Mini, Ide Jualan Kekinian yang Viral

Tampilannya seperti blackforest dengan versi mini

Bolu cokelat mini (instagram.com/hoei.lina)
Verified Writer
Natasha Wiyanti

Saat ini banyak kreasi kue bolu cokelat atau brownies kukus yang enak dengan tampilan menarik. Seperti brownies kukus mini yang sedang viral saat ini.

Dengan menambahkan butter cream atau whipped cream dan selai stroberi di atasnya, brownies mini tampak seperti blackforest, lho. Tak heran, brownies mini makin banyak digandrungi dan dijadikan ide jualan.

Cara membuatnya mudah dengan bahan yang ekonomis. Brownies kukus mini dinilai menguntungkan dan bisa menghasilkan banyak cuan.

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

Ilustrasi bahan bolu (unsplash.com/@nathzg)

Bahan-bahan:

  • 185 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm cokelat bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 150 ml minyak goreng
  • pasta cokelat secukupnya
  • butter cream atau whipped cream
  • selai stroberi secukupnya

2. Campur telur dan gula secara bersamaan

Ilustrasi mengocok telur (unsplash.com/@jurienh)

Siapkan wadah, masukkan telur dan gula aduk menggunakan whisk sampai kental berjejak putih. Bila adonan gula berwarna putih, itu berarti sudah mengembang.

Selain dengan whisk, kamu bisa menggunakan mikser. Masukkan susu cair, aduk kembali sampai tercampur rata dengan adonan kocokan gula.

Baca Juga: Resep Bolu Susu Cokelat Kacang ala Rumahan, Lebih Hemat dan Simpel 

3. Ayak dan masukkan bahan kering ke adonan

Ilustrasi mengayak tepung dan cokelat (unsplash.com/@sxtcxt)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Ayak tepung terigu bersama soda kue, baking powder, dan cokelat bubuk. Masukkan semua bahan kering ke dalam adonan telur dan gula tadi. Kemudian, masukkan juga pasta cokelat dan minyak goreng secukupnya. 

Selanjutnya, aduk hingga rata menggunakan spatula. Jangan terlalu banyak mengaduk karena bisa membuat kue bolu menjadi bantat. 

4. Tuang dan kukus adonan hingga matang

Ilustrasi menuang adonan (pexels.com/@andres-ayrton)

Panaskan kukusan di atas api sedang. Olesi cetakan dengan minyak goreng terlebih dahulu. Kemudian, tuang adonan hingga memenuhi cetakan, lalu masukkan ke dalam kukusan. 

Kukus bolu selama 15 menit atau hingga matang. Jangan sering membuka tutup panci karena bisa membuat bolu gak matang merata. Setelah matang, angkat bolu dari cetakan.

Baca Juga: Resep Bolu Tape Panggang Cokelat, Begini Cara Bikinnya yang Enak 

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
resep brownies
Resep Bolu Kukus
Bolu Kukus
bolu cokelat
kue bolu
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya