Resep Tulumba, Camilan Manis Khas Turki yang Mirip Churros

2. Masak air dan mentega

Siapkan panci masak air dan mentega, tunggu hingga mentega cair. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung kalis dan tidak menempel dipanci. Pindahkan ke wadah lain, dinginkan.

3. Mencampur adonan

Campur adonan tepung yang sudah didinginkan tadi dengan tepung maizena dan semolina menggunakan mixer. Lakukan hal tersebut sambil memasukkan telur satu persatu hingga lembut.

4. Menggoreng tulumba

Masukkan dalam pipping bag bentuk lonjong. Buatlah menjadi berbentuk tulumba. Lakukan hal tersebut hingga adonan habis.

Setelahnya, masukkan dalam teflon yang berisi minyak. Goreng hingga kecoklatan.