Resep Mentai Sushi Roll Isi Sosis yang Ekonomis, Yuk Coba Buat!

• 2 mangkuk nasi pulen
• 6 batang sosis, kukus, dan potong memanjang
• 4 sendok makan mayones
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 3 lembar nori (rumput laut kering)
• Wijen sangrai

1. Campurkan nasi pulen yang sudah matang dengan kecap asin dan minyak wijen, aduk hingga rata. Lalu kukus sosis hingga matang, kemudian potong memanjang menjadi dua bagian.
2. Letakkan selembar nori di atas bambu gulung sushi atau serbet bersih. Pastikan sisi yang kasar menghadap ke atas agar nasi bisa menempel dengan baik.
3. Ambil segenggam nasi, lalu ratakan di atas nori, sisakan sedikit bagian ujung nori tanpa nasi agar mudah digulung. Letakkan potongan sosis memanjang di tengah nasi.
4. Gulung sushi perlahan menggunakan bambu gulung atau serbet, pastikan gulungan rapat agar isian tak berantakan. Gunakan sedikit air pada ujung nori yang tak diberi nasi agar gulungan tertutup sempurna.
5. Dalam mangkuk, campurkan mayones, saus sambal, saus tomat, dan bubuk cabai. Aduk rata hingga saus tercampur sempurna.
6. Setelah sushi digulung, oleskan saus mentai di bagian atas sushi roll menggunakan sendok atau kuas. Pastikan saus merata agar rasanya lebih lezat.
7. Panggang sushi roll dalam oven atau gunakan torch hingga saus mentai sedikit mengering dan memberikan aroma yang khas. Angkat dan potong-potong sesuai selera kemudian hidangkan.

1. Gunakan nasi yang pulen agar lebih mudah untuk dibentuk dan menggulung sushi, jadi tak mudah hancur saat dipotong.
2. Pilihlah sosis yang berkualitas baik agar rasa sushi tetap lezat meski menggunakan bahan yang ekonomis.
3. Pastikan saus mentai dioleskan dengan merata agar setiap gigitan sushi terasa nikmat.

Sajikan mentai sushi roll ini dengan tambahan taburan wijen sangrai di atasnya untuk memberikan tekstur renyah. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun atau acar jahe sebagai pelengkap. Nikmati selagi hangat agar cita rasa saus mentai lebih terasa.

Mentai sushi roll isi sosis ini adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin menikmati sushi dengan bahan yang lebih ekonomis. Meski sederhana, rasanya tetap lezat dan memuaskan.