3 Tips Membuat Sate Ayam Tak Amis dan Hambar, Bumbu Meresap Sempurna!
Dagingnya empuk, bumbunya kaya rasa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu suka makan sate ayam? Perpaduan tekstur daging yang empuk dan matang sempurna dengan cita rasa bumbu yang kaya membuat sate ayam banyak digemari. Selain membelinya, kamu juga bisa membuat sate ayam sendiri di rumah, lho.
Namun, sebelum itu, pahami terlebih dahulu tipsnya agar sate ayam buatanmu tak amis dan hambar di lidah. Bumbunya juga dijamin meresap sempurna ke dalam daging. Kalau begitu, langsung scroll saja tips di bawah ini, ya!
1. Marinasi daging ayam
Sebelum diolah menjadi sate ayam, pastikan daging ayam yang kamu beli sudah dicuci terlebih dahulu dengan air mengalir hingga bersih. Sebab, terkadang, meski sudah dibersihkan pun aroma amisnya masih ada. Untuk menghilangkannya, maka kamu perlu marinasi daging ayam tersebut dengan bahan asam dan beraroma. Proses marinasi selain menghilangkan aroma amis, ternyata juga bisa membuat cita rasa sate ayam tak hambar.
Daging ayam yang sudah kamu bersihkan tadi selanjutnya potong-potong seperti bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. Lalu, langsung saja lumuri potongan ayam tersebut dengan air perasan jeruk dan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan. Pastikan kamu melakukannya secara merata, ya. Kemudian, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Setelahnya, daging ayam pun siap diolah.
Baca Juga: 5 Tips Mengupas Bawang Putih Lebih Cepat, Mudah Banget!
Baca Juga: 5 Tips Masak Nasi Menggunakan Rice Cooker agar Pulen dan Tak Kuning
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.