5 Resep Olahan Ikan Goreng Rumahan, Kelezatannya Bikin Kalap Makan
Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu olahan ikan air tawar maupun ikan air laut yang banyak disukai yakni ikan goreng. Hal tersebut lantaran proses pembuatannya memang terbilang cukup mudah.
Namun, jika kamu bosan dengan menu ikan goreng yang itu-itu saja, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu tambahan lainnya. Bikin kamu kalap makan, berikut lima resep olahan ikan goreng rumahan sebagai inspirasi masakanmu.
1. Ikan Kembung Sambal Kecap
Bahan-bahan:
- 250 gram ikan kembung, bersihkan
- ½ buah jeruk nipis
- garam, secukupnya
- merica, secukupnya
- minyak goreng, secukupnya
Bahan sambal kecap:
- 4 siung bawang merah, iris
- 5 buah cabai rawit, iris
- ½ buah tomat
- 5 sdm kecap manis
- garam, secukupnya
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan garam, merica, dan jeruk nipis sampai seluruh permukaannya rata. Diamkan selama kurang lebih satu jam atau satu malam di dalam kulkas.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan sampai matang. Siapkan di atas piring saji.
- Buat sambal kecap dengan cara mencampurkan semua bahan. Aduk rata dan hidangkan bersama ikan kembung.
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya