Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Apakah kamu termasuk pecinta biskuit Oreo? Ternyata, selain nikmat disantap langsung, biskuit Oreo juga bisa dikreasikan menjadi puding yang manis dan lembut. Cocok banget dinikmati disantap saat cuaca sedang terik atau panas.
Karena cara membuatnya mudah dan tidak memerlukan banyak bahan, kamu pun dapat membuat kreasi puding Oreo sendiri di rumah dengan mengikuti resepnya di bawah ini. Simak kumpulan resepnya di bawah ini, ya!
1. Puding alpukat oreo
ilustrasi puding alpukat Oreo (instagram.com/verita_ong) Bahan A:
- 3 saset agar-agar putih
- 400 gram gula pasir
- 2.250 ml susu cair putih
- 250 ml air
- lapisan krim putih Oreo
Bahan B (blender halus):
- 450 gram daging alpukat
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air
- beberapa tetes pewarna hijau muda
Bahan C:
- 1 bungkus biskuit Oreo, hancurkan
Cara membuat:
- Siapkan panci ukuran besar. Masukkan semua bahan A dan aduk rata. Masak dengan nyala api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian dengan perbandingan panci pertama 1.100 ml untuk lapisan hijau dan panci kedua 1.400 ml untuk lapisan Oreo.
- Untuk panci kedua masak kembali dengan nyala api kecil, supaya tetap hangat. Sedangkan pada panci pertama, ketika uap panas sudah hilang, segera campur buah alpukat agar tidak pahit. Aduk hingga rata dan saring, lalu tuang ke dalam cetakan.
- Untuk lapisan putihnya, saring dan tunggu hingga uap panas hilang terlebih dahulu. Setelah itu, masukkan remahan Oreo sambil diaduk.
- Jika lapisan alpukat sudah cukup kuat, tuang lapisan Oreo di atasnya. Diamkan di dalam suhu ruang.
- Simpan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.
2. Puding santan ubi ungu oreo
ilustrasi puding santan ubi ungu Oreo (instagram.com/mrs.wijaya) Bahan A:
- 200 gram ubi ungu, kupas, kukus, dan haluskan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit santan
- 150 gram gula pasir
- sejumput garam
- 700 ml santan sedang
Bahan B:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 12 keping Oreo
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit santan
- 100 gram gula pasir
- sejumput garam
- 700 ml santan sedang
Cara membuat:
- Siapkan panci. Masukkan semua bahan A, aduk rata. Masak dengan nyala api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan hingga uapnya hilang. Tuang ke dalam cetakan.
- Cuci panci. Masukkan semua bahan B, kecuali Oreo, aduk rata. Masak dengan nyala api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan Oreo, aduk lagi. Angkat dan hilangkan uapnya. Tuang sedikit demi sedikit ke atas lapisan puding pertama yang sudah setengah set.
- Biarkan keduanya set dan dingin pada suhu ruang. Masukkan ke dalam kulkas.
- Puding santan ubi ungu Oreo siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Puding Leci Istimewa, Kesegarannya Melegakan Kerongkongan
3. Puding susu oreo milo
ilustrasi puding susu Oreo milo (instagram.com/mama_ryuga24) Bahan puding susu Oreo:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 1 bungkus biskuit Oreo, pisahkan krimnya
- 700 ml susu UHT plain
- 8 sdm gula pasir
Bahan puding Milo:
- 3 saset Milo
- 200 ml susu UHT plain
- 8 sdm gula pasir
- 400 ml air
Cara membuat:
- Siapkan panci. Masukkan semua bahan puding susu Oreo, kecuali biskuit Oreo. Masak hingga mendidih. Tuang separuh ke dalam cetakan.
- Beri taburan biskuit Oreo yang sudah dibelah menjadi empat bagian. Diamkan hingga puding set dan teksturnya keras.
- Masak bahan puding Milo hingga mendidih. Tuang di atas puding Oreo. Setelah itu, biarkan tekstur puding keras. Tuang sisa adonan puding Oreo di atasnya.
- Simpan di dalam kulkas, lalu sajikan puding susu oreo milo.
4. Chocolate oreo puding
ilustrasi chocolate Oreo puding (instagram.com/nataliebakery) Bahan lapisan cokelat:
- 2 bungkus agar-agar cokelat
- 100 gram dark cooking chocolate
- 1½ sdm cokelat bubuk
- 1.000 ml susu cair full cream
- 170 gram gula
- sejumput garam
Bahan lapisan Oreo:
- 9 keping biskuit Oreo
- 1 bungkus agar-agar plain
- 500 ml susu cair full cream
- 80 gram susu kental manis
- 80 gram gula
- sejumput garam
- 100 ml air
Cara membuat:
- Masak semua bahan lapisan cokelat hingga mendidih. Tuang sebagian ke cetakan. Biarkan hingga setengah set.
- Pisahkan biskuit Oreo dan krim pitihnya. Hancurkan biskuit. Masak semua sisa bahan beserta krim Oreo hingga mendidih. Matikan api.
- Masukkan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan. Aduk merata. Tuang secara perlahan dengan menggunakan sendok di atas lapisan puding cokelat yang sudah setengah set.
- Panaskan kembali sisa agar-agar cokelat yang teksturnya sudah mengeras. Tuang menggunakan sendok di atas lapisan Oreo yang sudah setengah set.
- Dinginkan puding hingga set. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.
Baca Juga: 7 Resep Puding Cokelat Sederhana yang Enak dan Lembut
