Resep Lupis Ketan yang Enak dan Bikin Kenyang, Khas Nusantara!
Bisa kamu jadikan menu alternatif sarapan #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lupis ketan adalah jajanan khas Jawa yang sangat kental dengan kearifan lokal Indonesia. Makanan ini biasa dibungkus daun pisang dan berbahan dasar beras ketan putih. Dengan tambahan topping parutan kelapa akan menambah rasa gurih dan cairan gula merah yang menambah rasa manis di setiap gigitannya.
Masyarakat tentu tidak asing dengan jajanan satu ini. Tak sekadar jajanan biasa, lupis ketan juga bisa dijadikan pengganti menu utama sebagai sarapan atau santap makan berat karena akan memberikan sensasi kenyang bagi para penikmatnya.
Beruntungnya bahan dasar membuat lupis ketan mudah didapat dan caranya simpel. Kamu bisa membuat sendiri di rumah. Yuk, intip resep lupis ketan.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan lupis ketan:
- 250 gr beras ketan putih
- ½ kelapa parut
- 4 helai daun pandan
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- Daun pisang secukupnya
Bahan cairan gula aren:
- 100 gr gula merah
- 1 helai daun pandan
- ¼ sdt garam
- 150 ml air
Baca Juga: 5 Trivia Chapssal, Donat Ketan ala Korea yang Diolah Tanpa Pengembang
Baca Juga: Resep Membuat Ketan Kuning Unti Kelapa yang Manis Gurih, Bikin Kenyang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.