Resep Gurami Goreng Sambal Belimbing Wuluh, Segarnya Mantap!
Asam dan pedasnya menyatu sempurna
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gurami dikenal sebagai ikan tawar yang banyak disukai oleh orang-orang di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Kalau di Indonesia, ikan ini diolah dengan cara digoreng atau bakar.
Sambal selalu menjadi teman yang pas untuk ikan goreng. Rasa pedas nikmatnya selalu membuat nafsu makan kian bertambah.
Salah satu kreasi gurami yang wajib kamu coba adalah digoreng, lalu disajikan dengan sambal belimbing wuluh. Wah, sekali cobain pasti mau lagi, deh!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 1 ekor ikan gurami
- 1 sdt bubuk kunyit
- 1 buah jeruk nipis
- garam secukupnya
Bahan sambal:
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 3 buah belimbing wuluh
- 1 buah tomat
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Ikan Gurami Sambal Dabu-dabu yang Kriuk dan Pedas Jadi Satu
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Lauk Berbahan Ikan Lele, Bikin Nambah Nafsu Makan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.