TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Fakta Menarik Seputar Olahan Steak, Hidangan Mewah nan Lezat

Bikin gak bisa berpaling deh

timeinc.net
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Steak atau bistik merupakan sejenis makanan utama yang terbuat dari sepotong daging besar yang diolah dengan cara memanggangnya. Umumnya jenis steak seringkali kita temukan di beberapa jrestoran yang menawarkan sensasi menikmati steak dengan cita rasa yang tidak biasa.

Dibalik cita rasanya yang lezat dan menggugah selera, sudah tahukah kamu mengenai fakta menarik seputar daging steak?

Untuk kamu yang penasaran mengenai fakta menarik seputar daging steak yang lezat, simak yuk apa saja!

1. Teknik memotong daging

youworkforthem.com

Tahukah kamu bahwa ternyata rata-rata daging yang digunakan untuk olahan steak akan dipotong sesuai dengan serat otot secara tegak lurus? Inilah yang konon katanya akan memberikan cita rasa sensasi dan kelegitan tersendiri sehingga akan sangat lezat saat steak tersebut dikonsumsi.

Baca Juga: 5 Trik Mujarab Supaya Beef Steak Jadi Empuk dan Juicy, Coba Deh!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Tidak selalu daging sapi

wildmeat.co.uk

Kita mungkin akan umum mengenal bahwa steak merupakan olahan yang terbuat dari daging sapi, padahal tidak selalu begitu. Ada beberapa jenis daging yang biasa digunakan untuk olahan steak, sebut saja daging domba, rusa, unta, bison, dan lain sebagainya. Pemilhan jenis daging tentu saja dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

3. Tingkat kematangan

mychicagosteak.com

Tidak seperti jenis hidangan lain, untuk kamu yang sering mengonsumsi olahan ini tentu saja tidak akan asing dengan beberapa jenis tingkat kematangan yang disuguhkan dari steak. Sebut saja seperti seared, blue rare, dan very rare yang memiliki karakteristik bagian luarnya terbakar, namun bagian dalam masih mentah karena dibakar secara cepat. Sementara untuk tingkat kematangan rare merupakan steak yang dimasak pada suhu 52 derajat celsius dan medium rare dengan suhu 55 derajat celsius.

4. Makna nama steak

chefsteps.com

Konon nama steak berasal dari kata steik yang merupakan bahasa Skandinavia yang berada pada pertengahan abad ke-15. Sementara untuk referensi dari The Oxford English Dictionary, kata steak bermakna irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Inilah yang menjadi salah satu hal menarik dari olahan daging yang satu ini.

Baca Juga: 5 Perbedaan Steak Sirloin vs. Tenderloin, Lebih Enak yang Mana?

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
fakta makanan
steak
daging
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun