TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Tips agar Ayam Goreng Buatanmu Matang Sempurna, Yuk Coba! 

Gak perlu khawatir deh ayam gorengnya jadi gagal

thespruceeats.com
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Ccita rasa gurih dan renyahnya ayam goreng membuat banyak orang cukup menggemari olahan yang satu ini. Namun, terkadang saat proses pembuatannya kita sering menemukan persoalan seperti ayam yang tidak matang sempurna.

Untuk kamu yang ingin mengolah menu ayam goreng, berikut lima tips membuatnya dengan mudah dan lezat! 

1. Suhu minyak

Youtube/Andrew W,

Suhu minyak dapat menjadi salah satu faktor mengapa ayam goreng buatanmu tidak matang merata. Oleh karena itu, kamu wajib memerhatikan hal yang satu ini. Suhu dari dari minyak haruslah panas sebelum kamu memasukkan ayam, namun besar dan kecilnya api harus disesuaikan. Bila ayam buatanmu ada di porsi sedikit, maka cukup gunakan api kecil, begitu sebaliknya. 

Baca Juga: Tips Mudah Menggoreng Tofu ala Yummy, Dijamin Lembut dan Gak Hancur

2. Besaran wajan

thekitchn.com

Setelah memastikan bahwa suhu yang digunakan telah tepat, maka hal selanjutnya yang patut diperhatikan adalah besaran wajan yang digunakan. Hal ini penting karena akan memengaruhi seberapa lama ayammu akan matang. Bila kamu menggunakan ayam dengan porsi kecil, cukup gunakan wajan kecil, begitu pun sebaliknya. Menggunakan wajan yang tidak sesuai dengan ukuran hanya akan memperlambat proses pematangan secara merata. 

3. Jika membeli ayam beku, maka segeralah letakkan di suhu ruang

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

exportersindia.com

Sering kali kita sering merasa kulit ayam dibagian ruang lebih cepat matang dari pada bagian dalamnya, khususnya bila membeli ayam beku di supermarket. Hal ini cukup umum terjadi pada saat proses pemasakan. Untuk menyiasatinya maka segeralah letakkan ayam beku pada suhu ruang untuk mencegah nantinya terlalu matang pada bagian luar. 

4. Tusuk ayam dengan garpu

keesong.com

Ini mungkin merupakan salah satu cara yang jarang terpikirkan, padahal dapat menjadi ide cerdas untuk memastikan ayam gorengmu matang secara merata. Caranya dengan cukup hanya menusuk bagian daging ayam dengan garpu. Tujuan dari cara ini adalah untuk memastikan minyak yang digunakan teresap dengan baik dan membuat ayam matang maksimal. Namun, jangan sampai tusukannya merusak daging ayam, ya. 

Baca Juga: 8 Pilihan Makanan Olahan Ayam, Gak Goreng Melulu

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
ayam
ayam goreng
tips memasak
tips dapur
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Kreasi Ayam Rempah yang Nikmat, Pakai Serai Sampai Bawang Putih

11 Tips Membuat Kkwabaegi, Donat Kepang Populer di Korea

Resep Nasi Muduk Khas Lamongan, Kuliner Pantura yang Gurih nan Lezat

5 Tips Membuat dan Menggunakan Tangzhong, Bahan Pelembut Roti

Resep Ayam Goreng Serundeng, Gurih Bumbunya Meresap sampai ke Tulang

5 Tempat Makan Babi Guling Paling Enak di Surabaya, Dagingnya Juicy!

12 Tips Membuat Risol Ragout, Gorengan Favorit yang Creamy

Resep Signature Chocolate Starbucks, Seenak Beli Langsung!

5 Resep Daging Sapi untuk Makan Malam, Sat Set Kenyangkan Perut

Resep Roti Bluder ala Jajanan PRJ 2023 yang Viral untuk Teman Ngopi

Resmi Cerai dari David Herbowo, Shandy Aulia Dapatkan Hak Asuh Anak

Perempuan Ini Diduga Menipu Investasi Mesin Pompa ASI sampai 11 Miliar

Podcast Popmama Talk: Ryan Adriandhy DOMIKADO

8 Potret Kompak Kakak Adik Artis Berhijab, Sister Goals!

Profil Meylisa Zaara, Selebgram Asal Tulungagung yang Sedang Viral

7 Fakta Pernikahan Meylisa Zaara, Suami Selingkuh dengan Sesama Pria