Comscore Tracker

Tips Mudah Menggoreng Tofu ala Yummy, Dijamin Lembut dan Gak Hancur

Gak ribet, cuma perlu tiga langkah kok

Tofu atau tahu sutra terasa lembut dan empuk saat dimakan. Namun, perlu trik khusus untuk menggorengnya. Kalau salah sedikit, tahu akan rusak atau hancur berantakan.

Daripada salah, Yummy punya resep menggoreng tofu yang tepat untuk kamu praktikkan di rumah. Simak caranya di bawah ini!

1. Potong bagian tengahnya

Tips Mudah Menggoreng Tofu ala Yummy, Dijamin Lembut dan Gak HancurYummy.co.id

Biasanya tofu dikemas dalam kantong plastik berbentuk silinder. Potong bagian tengahnya dahulu, lalu keluarkan tofu dari bungkusnya. Caranya, cukup dorong tahu dari ujung plastik secara perlahan.

2. Potong menjadi beberapa bagian

Tips Mudah Menggoreng Tofu ala Yummy, Dijamin Lembut dan Gak Hancurmedicalnewstoday.com

Setelah itu, barulah potong tofu menjadi beberapa bagian. Usahakan potong dengan ukuran cukup tebal. Biasanya satu bungkus bisa dipotong empat hingga enam bagian.

Cara memotongnya, posisikan pisau sedikit menjorok ke dalam. Tekan, tarik, dan tekan lagi. Gunakan pisau bermata tipis dan tajam.

Baca Juga: Resep Bikin Pancake Mie Instan ala Yummy, Bisa Jadi Menu Sarapan

3. Lapisi tofu dengan tepung maizena

Sebelum menggoreng tofu, lebih baik lapisi dulu dengan tepung maizena atau terigu. Cara ini diperlukan untuk menjaga kulit dan tekstur tofu. Kamu juga bisa terhindar dari letupan minyak panas.

Goreng dalam minyak panas, biarkan mengapung dan kering. Segera olah setelah ditiriskan, karena kalau terlalu lama, tofu bisa menciut.

Nah, mudah banget, kan? Itulah tiga langkah praktis menggoreng tofu ala YummyHasilnya akan lebih lembut dan tidak hancur. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Ebi Tempura Khas Jepang yang Renyah Banget, Gurih!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya