TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Matcha Panna Cotta, Dessert Puding Manis yang Menggugah Selera

#IDNTimesFood Lebih sedap disajikan selagi dingin

ilustrasi matcha panna cotta (foodnetwork.ca)
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Panna cotta merupakan sejenis puding lembut yang cukup populer disajikan dengan beragam varian rasa. Salah satu jenis dessert panna cotta yang bisa kamu cicipi adalah dengan rasa matcha.

Menu manis dan lembut ini menggunakan matcha sebagai salah satu bahan utamanya. Penasaran bagaimana cara membuat matcha panna cotta? Berikut resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi bahan-bahan panna cotta (ohmydish.com)

Bahan-bahan:

  • 120 ml susu
  • 480 ml heavy cream
  • 50 gram gula granula
  • 1 sendok makan bubuk matcha
  • 2 bungkus gelatin
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila

2. Campurkan gelatin dengan air dingin

ilustrasi gelatin (food52.com)

Persiapkan wadah berukuran medium untuk diisi dengan air dingin. Lalu, taburkan gelatin yang telah disiapkan ke dalamnya dan aduk secara merata. Kamu dapat menyisihkannya sejenak.

Baca Juga: 5 Sajian Manis dari Panna Cotta, Dessert Lembut yang Mirip Puding!

3. Mencampurkan semua bahan-bahannya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memasak susu (pressurecookrecipes.com)

Persiapkan wajan untuk diisi dengan susu, heavy cream, bubuk matcha, dan gula. Aduk semuanya hingga tercampur secara merata, pastikan adonan tidak sampai terebus. Jika sudah tercampur merata, kamu dapat sesekali mengaduknya.

4. Tuangkan gelatin dan dinginkan selama beberapa saat

ilustrasi matcha panna cotta (bettysliu.com)

Untuk sisa bahan dari gelatin, kamu dapat menuangkannya langsung sambil terus mengaduknya hingga tercampur merata. Tuangkan adonan panna cotta pada wadah atau cetakan yang telah disediakan, lalu letakkan pada lemari pendingin. Proses penyimpanannya akan memakan waktu sekitar 4 jam atau bahkan lebih.

Baca Juga: Resep Membuat Panna Cotta, Puding Khas Italia yang Pas buat Buka Puasa

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Educate me
matcha
Puding
dessert recipes
kreasi makanan
makanan manis
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya