Resep Popcorn Karamel yang Siap Menjadi Teman Santaimu, Berminat?

2. Membuat popcorn terlebih dahulu

Cara pertama yang perlu kamu lakukan tentu saja mempersiapkan popcorn yang akan dibuat. Caranya adalah dengan memanaskan oven terlebih dahulu pada suhu 93 derajat selsius.

Sambil menunggu oven panas, kamu bisa persiapkan loyang yang telah disemprot cooking spray untuk diisi dengan biji popcorn. Jika sudah, maka panggang hingga popcorn cukup mengembang, namun jangan sampai overcooked. Lalu, sisihkan.

3. Membuat saus karamelnya

Ada cara tersendiri untuk membuat saus karamel agar lebih lezat dan wangi. Salah satunya adalah dengan memanaskan mentega terlebih dahulu. Lalu, campurkan dengan garam, gula merah, dan sirup jagung, serta aduk hingga merata. Biarkan hingga nantinya karamel akan mencair dan seolah merebus sendiri selama dua menit. Lalu, sisihkan. Jika sudah, aduk kembali dengan baking soda dan ekstrak vanila.

4. Campurkan popcorn dengan saus karamel

Langkah selanjutnya tentu saja mencampurkan antara popcorn dengan saus karamel. Jangan mencelupkan popcorn ke dalam saus, sebaliknya justru hanya tuang-tuang saja sausnya ke atas popcorn. Proses pencelupan popcorn bukan tak mungkin justru akan membuat popcorn berubah tekstur menjadi lembek.