TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Salad Jagung Alpukat, Menu Diet Praktis untuk Kamu yang Sibuk!

Kandungan karbohidratnya bisa tetap terpenuhi dari jagung

eatwell101.com

Salad merupakan menu segar yang biasanya terbuat dari aneka bahan-bahan seperti sayuran atau buah-buahan. Tentu saja biasanya hidangan ini banyak disajikan sebagai pilihan untuk diet ataupun hanya sekadar side dish saja. Ada banyak jenis salad yang bisa dicicipi, salah satunya adalah salad jagung alpukat. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak dulu.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

goodfoodstl.com

Bahan-bahan :

  • 3 buah jagung
  • 453 gram timun mimi atau 1 timur besar
  • 453 gram tomat ceri atau anggur
  • 3 buah alpukat medium dipotong dadu
  • 3 buah daun bawang diiris tipis
  • 1 buah jeruk nipis atau lemon untuk diambil perasannya
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 sendok teh garam
  • Lada hitam secukupnya

Baca Juga: 5 Jenis Saus Dressing untuk Salad Buah, Manis dan Bikin Segar!

2. Memanggang jagung

cookinglight.com

Langkah pertama yang perlu dilakukan ternyata berfokus pada jagung yang digunakan. Jagung akan diolah dengan cara dipanggang terlebih dahulu. Nantinya kematangan jagung akan terasa lebih merata dari setiap sisinya.

3. Memotong jagung secara vertikal

bhg.com

Sebab proses pemanggangan dilakukan dengan menggunakan jagung utuh, maka hal tersebut perlu disiasati agar jagung yang ada dapat terpisah dengan mudah dari bonggolnya. Caranya adalah dengan memposisikan jagung secara vertikal dan pisahkan biji-biji jagung dari bonggolnya. Lakukan hingga semua bagian jagung bersih.

4. Campurkan semua bahan-bahan

foodnetwork.com

Jika proses pengolahan jagung telah usai, jangan lupa untuk mempersiapkan mangkuk. Masukan semua bahan ke dalam mangkuk tersebut. Tuangkan mintak zaitun dan perasan lemon atau jeruk nipis ke dalamnya. Lalu, aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.

Baca Juga: 9 Ragam Salad Lezat dari Polandia yang Segar dan Menyehatkan

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya