Resep Salmon Patties yang Renyah dan Lezat, Gak Melulu Berbahan Daging

2. Bersihkan salmon

Menggunakan salmon sebagai bahan utama, tak heran bila kesegarannya patut kamu jadikan prioritas utama.

Apabila kalian  menggunakan salmon utuh, pastikan untuk menggunakan yang masih segar karena nutrisi dan cita rasanya masih terjaga. Bersihkan salmon dan buang kotoran ataupun durinya.

Jika kalian menggunakan salom kaleng, maka keluarkan salmon dari dalam kaleng dan keringkan hingga tidak ada air yang tersisah.

3. Campurkan salmon dengan bahan-bahan lain

Setelah salmon telah siap digunakan, kalian bisa langsung mencampurkannya dengan bahan-bahan lain.

Campurkan salmon dengan telur, bawang, dan tepung roti. Kalian juga bisa menambahkan beberapa tambahan rempah untuk melengkapi sensasi rasanya sesuai selera.

4. Bentuk menjadi patty

Bila semua bahan-bahan telah tercampur dengan maksimal, kalian bisa langsung membentuknya menjadi patty. Kalian bisa membentuknya dengan menggunakan cetakan ataupun tangan.

Pastikan adonan tak terlalu basah ataupun kering, agar mudah dalam membentuknya.