TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Taco Salad Saus Salsa, Sajian Latin yang Menggugah Selera!

Proses pembuatannya praktis dan rasanya tetap lezat

ilustrasi taco (unsplash.com/@ktabori)

Taco merupakan olahan khas Meksiko yang cukup populer dan mungkin mudah ditemukan di berbagai gerai makanan. Secara umum taco terbuat dari kulit tortilla yang berisi aneka sayuran dan olahan daging.

Jika dilihat secara bentuk, taco mirip dengan huruf U ataupun bulan sabit. Menu yang disajikan dengan cara dilipat ini pun memiliki beragam kombinasi komposisinya tersendiri.

Inspirasi menu taco yang bisa kamu pilih adalah taco salad salsa yang berisikan aneka sayuran khas salsa dan tambahan daging giling. Untuk membuatnya, kamu bisa mencoba resep taco salad saus salsa berikut ini.

 

1. Bahan-bahan dalam membuatnya

ilustrasi bahan-bahan taco (unsplash.com/@jxlex)

Bahan-bahan salad:

  • 1 wadah daging sapi giling
  • 1 bawang bombay ukuran medium
  • 2 sdm bumbu taco (bisa dibeli secara instan atau membuatnya sendiri)
  • 4 wadah selada parut
  • 2 keripik tortilla
  • 2 tomat medium yang dipotong
  • 1 wadah keju cheddar
  • 10 Kulit tortilla

Bahan-bahan dressing:

  • 1/2 wadah salsa chucky (beragam bahan seperti tomat, bawang bombay, daun bawang, dan lainnya)
  • 1/4 wadah saus lemon mentega

Bahan-bahan garnish:

  • Alpukat iris
  • Zaitun iris
  • Sour cream

Baca Juga: 5 Kreasi Penyajian Taco yang Menarik, Ada Sup Sampai Lasagna!

2. Memasak daging dan bawang

ilustrasi menumis daging (discover.hubpages.com)

Sebab dalam menu ini menggunakan daging sebagai bahan tambahannya, maka kamu perlu memasaknya terlebih dahulu. Proses penumisan daging dimulai dengan menyemprotkan spray masak pada wajan dan gunakan suhu medium.

Masukkan daging sapi giling dan bawang bombay, lalu tumislah selama 7-10 menit. Proses ini dapat dilakukan hingga daging matang dan aroma harumnya pun menguar.

3. Membuat bumbu salsanya dan mencampurkannya dengan salad

ilustrasi salsa tomat (simplyrecipes.com)

Tentu karena menu ini menggunakan salad salsa, maka tak boleh lupa dalam membuat bumbu salsa dan saladnya. Cukup dengan mencampurkan bumbu salsa pada wadah yang cukup besar, lalu masukkan semua bahan saladnya.

Kamu dapat mengaduk semua bahan-bahan ini hingga tercampur secara merata. Jika sudah, maka kamu dapat menyisihkannya terlebih dahulu agar lebih meresap.

4. Meletakkan olahan salad pada kulit tortilla

ilustrasi taco (unsplash.com/@ahungryblonde_)

Selesai mengolah menu salad, tentunya tak ketinggalan adalah dengan menatanya. Proses penataan ini dimulai dengan mempersiapkan kulit tortilla terlebih dahulu.

Kamu dapat mulai menata salad sedikit demi sedikit pada kulit tortilla tersebut. Lalu, lipatlah kulit tortilla tersebut dan pastikan bahwa isiannya tidak sampai berantakan.

Baca Juga: 5 Salad Khas Meksiko yang Penuh Nutrisi, Bikin Tubuh Sehat

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya