TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Pentol yang Enak untuk Camilan di Rumah

Bikin pengin ngunyah terus, sih ini

Pentol (Instagram.com/dallena_kitchen)

Pentol alias bakso tusuk merupakan camilan favorit banyak orang. Rasanya nikmat dan harganya pun murah, biasanya cuma Rp1.000 per tusuk.

Pentol bisa kamu temukan di tempat jajanan kaki lima. Namun, jika kamu sulit menemukan yang menjualnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Berikut resep membuat pentol yang praktis untuk kamu coba. 

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Daging giling (lonemountainwagyu.com)

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam
  • 4 sdm tepung kanji
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 40 gram es batu yang sudah dihancurkan
  • air secukupnya

2. Haluskan dada ayam dan semua bumbu

Menghaluskan bumbu (thespruceeats.com)

Cuci dada ayam, lalu haluskan dada ayam dengan mesin penghalus makanan. Setelah itu, campurkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam ayam.

Baca Juga: Resep Pentol Mercon, Begini Cara Membuatnya Jadi Pedas Nikmat

3. Campurkan adonan pentol dan bahan-bahan lain

Adonan bakso (cookingclassy.com)

Setelah semuanya tercampur rata, masukkan tepung kanji, telur, baking powder, lada, dan garam. Aduk kembali semuanya hingga semua bahan menyatu.

4. Bentuk bulat adonan pentol

Membentuk adonan menjadi bulat (hellofresh.co.nz)

Pastikan supaya adonan tidak lembek. Tambahkan es batu pada adonan jika adonan sulit dicetak. Bentuk bulat adonan pentol, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Baca Juga: Resep Bikin Pentol Ayam Mercon, Pedas dan Gurihnya Pas Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya