Cuma 3 Bahan, Ini Resep Roti Bakar Gula Merah yang Anti Ribet

2. Sisir gula merah terlebih dahulu 

Ilustrasi gula merah (messywitchen.com)

Sebetulnya akan lebih mudah jika kamu punya gula merah atau gula aren yang sudah berbentuk bubuk, guys. Tapi, gak di setiap rumah pasti punya jenis gula merah seperti itu, kan? Oleh sebabnya kamu bisa menggunakan gula merah yang biasa di jual di pasar.

Sisir terlebih dahulu dengan menggunakan pisau supaya menghasilkan tekstur yang lembut dan tipis.

Baca Juga: Resep Roti Bakar Mentai ala Yummy, Inspirasi Bekal ke Kantor

3. Campur margarin dan gula merah

Ilustrasi campuran gula merah dan margarin (howsweeteats.com)

Kalau kamu suka cara yang cepat, kamu tinggal mencampurkan margarin dan gula merah guys. Aduk hingga semuanya tercampur rata, ya. Kamu akan tahu sudah rata atau belum dengan melihat adonan tersebut berubah warna menjadi kecokelatan layaknya selai kacang.

Kalau kamu suka cara yang sedikit membutuhkan perjuangan, panaskan terlebih dahulu margarin di atas teflon hingga meleleh sedikit. Jangan sampai meleleh semuanya, ya.

Baru deh kamu tuang ke sebuah wadah dan dicampur dengan gula merah. Kemudian diaduk dengan rata. Cara ini akan menghasilkan tekstur mirip selai yang lebih lembut dibanding dengan cara yang pertama.

Tapi, semua balik lagi ke kamu lebih suka cara yang mana.

4. Oleskan campuran margarin dan gula merah ke atas roti 

Ilustrasi roti yang dioles dengan campuran margarin dan gula merah (pagingsupermom.com)

Kamu bisa menggunakan jenis roti apa saja, ya guys. Bisa roti tawar jenis kupas atau roti tawar yang masih utuh dengan pinggiran cokelatnya. Setelah itu ambil selembar roti tawar lalu oles salah satu bagian dengan menggunakan campuran margarin dan gula merah.

Gak perlu terlalu tebal, sedikitpun tak apa asal seluruh permukaan roti tertutup dengan olesan margarin serta gula merah. Ulangi semua langkah serupa untuk bagian lainnya dan lakukan hingga seluruh roti habis.

5. Panggang di atas teflon hingga matang dan sajikan 

Ilustrasi roti bakar gula merah (instagram.com/nurulwr2)

Siapkan teflon dan panaskan api dengan ukuran kecil. Gak perlu menunggu api panas kamu bisa langsung mulai memanggangnya, guys. Letakkan roti di atas teflon. Tunggu hingga bagian bawah berubah warna dan membentuk tekstur seperti karamel. Jika sudah dirasa cukup, segera balik dan panggang bagian lainnya.

Proses memasaknya gak perlu terlalu lama guys pasalnya gula merah dan margarin akan cepat sekali meleleh. Ulangi hingga semua roti sudah selesai di panggang.

Roti ini enak di sajikan begitu saja dan dinikmati bersama susu, teh, jus, ataupun kopi. Akan tetapi kamu juga bisa menambahkan madu sebagai topping bahkan buah, whipped cream, atau es krim sekalipun. Topping-nya menyesuaikan selera kamu ya, guys.

Anti ribet banget kan menu yang satu ini. Pastinya gak perlu diragukan lagi kelezatannya. Roti bakar gula aren juga cocok banget untuk kamu yang ingin makan enak meski di tanggal tua. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Toko Roti Legendaris di Jakarta, Jual Roti Enak yang Bikin Nostalgia