9 Tips Memasak Beras Merah agar Pulen, Semudah Itu!
ilustrasi beras merah (pixabay.com/EzBom)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kandungan kalori serta jumlah indeks glikemik yang rendah membuat beras merah cocok dikonsumsi bagi kamu yang sedang menjalani diet. Beras merah juga amat disarankan bagi mereka yang memiliki gula cukup tinggi atau penderita diabetes, lho.
Meski begitu, masih banyak orang yang takut mengonsumsi beras merah karena nasi yang dihasilkan gak bisa sepulen beras putih pada umumnya. Eits gak perlu khawatir, kamu tetap bisa menikmati beras merah dengan tekstur yang pulen, kok. Daripada berlama-lama, langsung saja simak bersama begini cara masak beras merah!
1. Sama seperti memasak beras putih, memasak beras merah juga wajib dicuci terlebih dulu sebanyak 2-3 kali saja
ilustrasi beras merah (vecteezy.com/ast007392369)2. Pakailah perbandingan 3:1. Tiga gelas air dan 1 gelas takar untuk beras. Cara ini efektif membuat beras merah menjadi lebih empuk dan pulen
ilustrasi beras merah (vecteezy.com/ahmedasfour407)3. Kalau biasanya memasak nasi dengan memakai air dingin, untuk memasak beras merah kamu bisa menggunakan air panas
ilustrasi air panas (pexels.com/RODNAE Productions)4. Kamu juga boleh lho merendam beras merah selama semalaman atau minimal 30 menit sebelum dimasak. Cukup rendam dengan air biasa
ilustrasi beras merah (vecteezy.com/punsayaporn)5. Selain cara di atas, masak beras merah dengan merebusnya selama 5 menit lalu diamkan selama 20 menit. Lalu pindahkan ke dalam magic com
Editor’s picks
ilustrasi memasak beras merah (vecteezy.com/seksanwangjaisuk)Baca Juga: 5 Trivia Nasi Ulam, Nasi Campur khas Betawi yang Mulai Langka
6. Merendam beras merah selama dua jam bersama daun pandan dan serai juga bisa bikin beras merah jadi empuk, lho. Cobain yuk!
ilustrasi serai (vecteezy.com/rutchapong)7. Mencampur beras merah dan beras putih juga terbukti bikin bisa bikin pulen. Minta bantuan pedagang untuk mencampurnya, ya!
ilustrasi campuran beras merah dan beras putih (vecteezy.com/bigcxlotus)8. Kunci memasak beras merah agar matang sempurna dan pulen ada pada durasi memasaknya. Durasi yang pas yakni sekitar 45 menit
ilustrasi beras merah (vecteezy.com/Seksak Kerdkann)9. Banyak yang kurang suka beras merah karena rasanya yang hambar. Agar makin pulen dan gurih, coba tambahkan garam
ilustrasi garam (vecteezy.com/maxskyohm2762)Dengan menerapkan sejumlah tips di atas, bukan tidak mungkin lagi kalau kamu akan mendapatkan beras merah yang sangat pulen ketika disantap. Semoga tips memasak beras merah ini bermanfaat untuk kamu dan bisa segera dipraktikkan, ya!
Baca Juga: 10 Varian Nasi Goreng dari Penjuru Dunia, Pernah Coba Nasi Mawut?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
