Comscore Tracker

Resep Stroopwafel Belanda, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lho!

Cocok untuk camilan di sore hari

Wafel merupakan kudapan lezat khas Eropa. Ada banyak aneka wafel yang gurih dan lezat, salah satunya adalah stroopwafel.

Stroopwafel ini merupakan wafel dengan isian saus manis seperti karamel khas negara kincir angin.

Ingin coba buat di rumah? Yuk, simak resepnya berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Stroopwafel Belanda, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lho!thespruceeats

Bahan untuk wafel:

  • 25 gram ragi
  • 125 gram mentega
  • 1 sendok makan susu hangat
  • 75 gram gula kastor
  • 1 telur berukuran besar, kocok lepas
  • 250 gram tepung kue 
  • mentega secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan untuk isian: 

  • 125 gram gula merah
  • 100 gram mentega 
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk

2. Membuat isian saus manis

Resep Stroopwafel Belanda, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lho!themountainkitchen.com

Pertama, kamu bisa membuat isian wafel terlebih dahulu. Panaskan mentega, gula merah dan bubuk kayu manis di panci. Aduk perlahan secara terus-menerus hingga saus mulai mengental. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Wafel Bibimbap, Rasa Korea Penampilan Amerika

3. Membuat adonan wafel

Resep Stroopwafel Belanda, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lho!sarahsjoys.com

Dalam mangkuk besar, larutkan ragi di dalam susu. Tambahkan mentega, gula kastor, telur dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung dan garam, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tutup adonan dengan kain selama satu jam.

4. Bentuk menjadi bola-bola besar

Resep Stroopwafel Belanda, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lho!bridgetdavis.tv

Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bola-bola besar. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak secara berjauhan, agar adonan tidak menempel satu sama lain. 

5. Panggang dan beri isian

Resep Stroopwafel Belanda, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lho!tastemade.com

Panaskan alat pemanggang wafel dan olesi dengan sedikit mentega. Panggang wafel satu persatu. Kemudian belah wafel menjadi dua dan olesi dengan saus manis. Sajikan dengan kopi atau susu hangat.

Nah, itu dia resep stroopwafel khas Belanda yang mudah dan bisa dibuat di rumah. Kamu mau coba?

Baca Juga: 10 Cemilan yang Dapat Dibuat Hanya Menggunakan Pemanggang Wafel

Aulia Maharani Photo Verified Writer Aulia Maharani

find me on ig : auliaamhrni

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Ines Sela Melia

Berita Terkini Lainnya