5 Bahan Tambahan untuk Minuman Teh yang Lebih Segar dan Sehat
Selain kopi dan susu, teh menjadi minuman yang sering disuguhkan dan memiliki banyak penggemar. Saat ini sudah banyak teh kemasan dengan berbagai jenis daun teh yang memiliki keunikannya tersendiri.
Namun, tak sedikit juga penggemar teh yang merasa bosan dengan varian yang itu-itu saja. Karenanya mereka berusaha memadukan teh dengan bahan lain yang membuat rasa dan aromanya semakin menyenggarkan.
Seperti 7 bahan tambahan untuk minuman teh di bawah ini. Tidak hanya menambah rasa dan aroma, tapi juga membuat minuman teh buatanmu lebih berkhasiat berkat vitamin dari bahan alami didalamnya. Simak langsung rekomendasinya.
1.Madu
Dikenal sebagai bahan pengganti gula yang lebih sehat. Madu bukan hanya memberikan rasa manis pada teh, lebih dari itu madu juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh. Kandungan antioksidannya yang kaya bisa membantu mencegah berbagai risiko penyakit dan menambah energi di pagi hari.
Madu cocok dipadukan dengan jenis teh hijau dan teh hitam. Agar manfaatnya semakin terasa, sebaiknya pilih madu mentah yang memiliki indeks glemik rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.
2.Rempah
Rempah memang menjadi jawaban untuk kamu yang ingin menikmati teh yang lebih hangat. Dari beberapa rempah untuk teh yang terkenal, jahe dan kayu manis menjadi dua rempah yang sering dipakai.
Cara membuat teh rempah ini cukup mudah, bisa dengan menyeduh sekitar 2,5 cm jahe kupas bersama daun teh atau menambahkan jahe parut ke dalam saringan teh. Satu batang kayu manis juga bisa ditambahkan ke dalam seduhan teh yang akan memberi sentuhan hangat. Selain menghangatkan dan mudah ditemukan, kedua rempah ini juga memiliki antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
3.Daun aromatik
Selanjutnya ada daun herbal atau daun aromatik segar yang bisa memberikan rasa khas ke dalam teh buatanmu. Jenis daun yang bisa dipakai seperti daun mint, peppermint basil, daun tulsi, hingga daun sage.
Sebaiknya daun aromatik ini ditambahkan saat proses penyeduhan teh berlangsung agar rasanya lebih lembut dan rasanya tidak hilang. Untuk membuat rasa dan aroma lebih keluar, daun juga bisa dihancurkan atau dirobek agar minyak alaminya keluar dan tercampur ke dalam teh.
Khasiatnya juga tidak perlu diragukan lagi, contohnya saja daun mint yang bisa memberi sensasi segar hingga meredakan pilek. Ada juga daun tulsi yang bisa meningkatkan kesehatan sistem pernapasan hingga membantu mengatur kadar gula darah.
4.Buah
Manis alami dan segarnya buah memang tidak perlu diragukan lagi, apalagi jika dicampurkan ke dalam seduhan teh. Sebenarnya banyak jenis buah segar yang bisa ditambahkan, tapi perlu diperhatikan jenisnya agar rasanya tidak terlalu mendominasi dan justru jadi aneh.
Pastikan juga menambahkan buah yang sudah matang agar rasa dan aromanya lebih kuat. Beberapa jenis buah yang cocok untuk teh adalah mangga, lemon, stroberi, blueberry dan beberapa lainnya.
5.Susu nabati
Mau rasa dan tekstur teh yang lebih creamy? Susu nabati bisa jadi pilihannya. Kenapa tidak pakai susu hewani? Karena melansir laman blog.piquelife.com, peneliti menemukan bahwa protein susu tertentu yakni kasein bisa berikatan dengan katekin pada teh dan mengurangi efek antioksidannya.
Beberapa rekomendasi susu nabati yang bisa jadi campuran teh diantaranya susu kedelai, susu oat, susu almond dan susu kelapa yang juga memiliki tekstur creamy dan menambah rasa yang khas. Agar khasiatnya semakin terasa, pastikan tidak memilih susu nabati dengan kandungan pemanis tambahan, ya.
Minuman teh yang disajikan hangat ataupun dingin jadi tidak bosan dan hambar berkat 5 bahan tambahan seperti diatas. Bahan yang berbeda tentu akan memberi rasa, tekstur serta aroma yang berbeda dan bisa kamu sesuaikan dengan selera. Dari 5 bahan tambahan diatas? Adakah yang pernah kamu campurkan ke dalam teh?
