5 Resep Makanan Menggunakan Tortilla yang Nikmat dan Murah
kixcereal.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tortilla merupakan bahan makanan nikmat yang bisa terbuat dari berbagai macam tepung, baik tepung terigu, gandum, jagung dan lain sebagainya. Namun, di negeri asalnya tortilla umumnya terbuat dari tepung jagung dan terigu yang memiliki rasa nikmat dan menjadi sumber karbohidrat. Selain itu biasanya tortilla digunakan sebagai pembungkus makanan khas Meksiko, seperti taco, buritto, fajitas dan lain sebagainya.
Pastinya menarik kan melihat resep makanan dari tortilla yang khas Meksiko banget. Meskipun terlihat seperti makanan mahal, namun sebenarnya cara pembuatannya cukup simple dan bahan-bahannya juga murah. Maka, simak yuk daftar dan ulasan resep makanannya di bawah ini.
1. Chicken Tortilla Soup
onionringsandthings.comPertama ada nih sup yang menggunakan bahan dasar tortilla yang pastinya unik dan otentik Meksiko.
Bahan-bahan:
- 2 lembar tortilla
- 1 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 1 ons daging ayam
- 2 buah tomat yang sudah dihancurkan
- 1 buah paprika
- 1/5 keju cheddar
- 1 sdt garam
- 1 sdt cumin
- 1 sdt merica
Cara pembuatan:
- Pertama-tama goreng toritilla yang sudah dipotong tipis, dalam minyak yang panas. Apabila sudah kecokelatan maka tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai yang sudah dipotong dan digeprek. Lalu masukkan semua bahan lainnya, seperti paprika dan tomat yang sudah dihancurkan sebelumnya.
- Masukkan daging ayam (yang telah dipotong) dan masukan berbagai macam bumbu-bumbu lainnya, seperti garam, merica, cumin dan lainnya. Serta masukan sebagian tortilla yang sudah dipotong tadi.
- Kemudian sajikan hangat dengan topping tortilla dan keju cheddar.
2. Mexican bean wraps
veggieprimer.comLalu ada Mexican bean wraps yang juga memiliki rasa dan pembuatan yang mudah. Mari simak resep dan pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 4 lembar tortilla
- 1 bawang bombay
- 1 paprika
- 60 gr keju cheddar
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk cabai
- 400 gr tomat kecil
- 400 gr kacang merah
Cara pembuatan:
- Tumis bawang bombay yang sudah dicincang. Lalu masukan bawang putih yang sudah dihancurkan, beserta bubuk cabai.
- Masukkan tomat dan masak hingga matang, kemudian masukan kacang merah ke dalam panci dan tumis secara perlahan.
- Kemudian di pan yang berbeda tumis paprika hingga matang dan masih bertekstur renyah.
- Setelah masak, seluruh bahan dimasukkan dalam dua lembar tortilla yang dijadikan satu. Lalu lipat tortilla tersebut hingga membentuk burrito.
- Mexican wrap beans sudah dapat disajikan.
Baca Juga: Cocok untuk Bekal Sarapan! Ini Resep Bikin Sandwich Indomie ala Yummy
3. Vegan Quesadillas
daiyafoods.comBerikutnya terdapat Vegan Quesadillas yang pastinya cocok buat kalian yang lagi diet nih.
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 4 lembar tortilla
- 1/2 bawang bombay
- 1 paprika
- 8 buah jamur kancing
- 1 sdt bubuk cabai
- garam dan merica
- 100 gr kacang merah
- 1 jalapeno ( bisa diubah dengan cabai biasa)
Cara pembuatan:
- Tumis bawang bombay yang sudah di potong cincang.
- Masukan paprika dan jamur kancing yang juga sudah dipotong memanjang, serta kacang merah. Lalu tumis hingga melunak.
- Masukan seluruh bumbu, yakni garam, merica, bubuk cabai.
- Setelah semua bahannya matang, kemudian masukan tumisan tadi ke dalam tepung tortilla. Lalu lipat menjadi dua atau empat bagian, dan boleh ditambahkan topping lain berupa keju atau guacamole.
- Masak kembali hingga tortilla benar-benar crispy. Lalu quesadilla siap untuk dihidangkan.
4. Dessert Quesadillas
howsweeteats.comBeralih ke makanan pencuci mulut ada nih, Dessert Quesadillas yang gak boleh ketinggalan untuk dilewatkan dengan pembuatan yang simpel dan gak ribet.
Bahan-bahan:
- 4 lembar tortilla
- 2 sdt selai kacang
- 1/2 gelas marhsmallow cream
- 1/4 chips chocholate
Cara pembuatan:
- Siapkan wajan yang dipanaskan dengan mentega.
- Oleskan selai kacang pada setengah bagian tortilla, lalu berikan setengah bagian dengan marshmallow cream. Kemudian sebarkan chocolate chips pada seluruh bagian.
- Kemudian masak selama beberapa menit saja, agar tortilla menjadi crispy dan siap di makan.
- Setelah matang, lalu siapkan quesadilla siap untuk disantap dengan ditambah berbagai topping enak lainnya, seperti ice cream ataupun yogurt.
5. Fruit Burritos
kixcereal.comSatu lagi ada hidangan pencuci mulut dari tortilla yang bernama Fruit Burritos. Hidangan ini juga gak ribet dan simple dengan bahan yang juga murah dan mudah didapat.
Bahan-bahan:
- 4 lembar tortilla
- 1 gelas vanilla yogurt/ice cream
- 2 sd selai kacang
- 2 buah strawberry
- 1 buah mangga
- 1 buah kiwi
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
Cara pembuatan:
- Campur selai kacang dan yogurt/ice cream.
- Kemudian oleskan paduan dari selai kacang dan yogurt tadi pada seluruh bagian tortilla.
- Lalu bagian toppingnya berikan seluruh buah yang sudah dipotong-potong, serta tambahkan bubuk kayu manis.
- Terakhir lipat tortilla hingga membentuk lipatan burito. Lalu Fruit Burrito siap untuk disajikan.
Bagaimana, cukup mudah bukan resepnya. Mana nih yang sekiranya mau kalian coba buat di rumah?
Baca Juga: Kamu Pilih yang Mana? Ini Resep Nasi Goreng dari 5 Daerah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
