Cara Membuat Crepe Roll, Dadar Gulung Kekinian yang Wajib Dicoba

Bahan-bahan:

1. 120 gram tepung terigu
2. 850 gram margarin cair
3. 50 gram gula pasir
4. 2 sdt pasta stroberi
5. 350 ml susu cair full cream
6. 2 butir telur 
7. 1 sdm minyak 
8. 1/4 sdt garam 

Bahan whip cream:

1. 75 gram whipped cream
2. 150 ml air es
3. 2 sdm kental manis

1. Campurkan dan kocok tepung terigu, maizena, margarin cair, gula pasir, susu cair, serta garam dengan menggunakan mikser.
2. Selanjutnya tambahkan minyak, aduk sebentar, lalu tetesi pasta stroberi.
3. Setelah diaduk hingga rata, kemudian saring.
4. Panaskan teflon, tuang secukupnya adonan, goyang dan putar, ratakan bulat.
5. Setelah semua permukaan matang, angkat dan lakukan hingga selesai.
6. Campur semua bahan whipped cream.
7. Selanjutnya susun crep, lalu olesi dengan whipped cream.
8. Gulung crepe, lakukan sampai semua crepe habis.
9. Bungkus dengan plastik wrap, lalu simpan di frezer selama tiga jam.
10. Setelah mengeras, crepe bisa dipotong sesuai selera. 

1. Gunakan teflon antilengket biar mudah membuat adonan lembaran. 
2. Bisa tambahkan selai buah sesuai selera. 
3. Mikser bisa diganti dengan whisker. 

Itulah resep crepe roll yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bisa jadi teman minum es kopi di rumah. Selamat mencoba!