Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Cara Membuat Cumi Telur Asin, Nikmatnya Bikin Susah Move On!
cumi goreng telur asin (instagram.com/bunes_kitchen)
Cumi merupakan salah satu seafood yang sering dikonsumsi. Tak heran jika pada akhirnya ada berbagai macam olahan cumi yang mungkin salah satunya sudah menjadi favoritmu.
Dari sekian banyak olahan yang ada, cumi telur asin yang gak boleh kamu lewatkan. Sempat viral beberapa tahun lalu, rasa cumi goreng yang dibumbui telur asin memang bikin terngiang-ngiang.
Kalau kamu belum pernah mencicipinya, cobalah menerapkan resep cumi telur asin yang dijamin selezat buatan restoran ini. Bumbu telur asinnya nikmat banget!
1. Bahan-bahan membuat cumi telur asin
ilustrasi cumi-cumi (pixabay.com/oakdog)
Bahan marinasi:
- 300 gram cumi segar
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
Bahan baluran tepung:
- 2 sendok makan tepung bumbu instan
- 2 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 butir telur
Bahan saus telur asin:
- 1/2 buah bawang bombai
- 4 siung bawang putih
- Segenggam cabai rawit merah
- 3 batang daun bawang
- 5 butir kuning telur asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan munjung margarin
- 100 ml air
2. Marinasi cumi-cumi selama 25 menit
Topics
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us