Cara Membuat Mie Gongso Kuah Pedas, Begini Resepnya!
Kamu pencinta olahan mi? Cobain mi gongso kuah pedas ini, deh. Biasanya mi gongso identik dengan cabai super pedas. Dilengkapi dengan telur, bakso, atau sosis yang membuatnya semakin nikmat.
Tampilannya seperti mi tek-tek dan mi dok-dok. Cara membuatnya pun mudah, hanya butuh mi instan dan bumbu-bumbu di dapur. Yuk, simak resep mi gongso kuah pedas berikut ini!
Bahan-bahan dan cara membuatnya
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 5-7 buah cabai rawit
- 1 batang daun bawang
- kol secukupnya, potong
- sawi secukupnya, potong
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Tambahkan air, lalu aduk merata.
- Masukkan mi ke dalam air rebusan, masak hingga setengah matang.
- Masukkan sawi, kol, daun bawang, mi instan, dan telur.
- Beri garam secukupnya, aduk merata.
- Mi gongso kuah pedas siap disajikan.
Tips membuat:
- Mi instan bisa diganti dengan mi telur.
- Selain opsi di atas, gunakan sayuran sesuai selera.
- Tambahkan bahan lain seperti sosis atau bakso biar lebih nikmat.
Itulah resep mi gongso kuah pedas yang bisa kamu masak di rumah. Caranya mudah, bisa dimasak dengan rice cooker. Selamat memasak!
