Resep Chocolate Chip Cookies, Kue yang Renyah Digigit dan Enak!

10 Mar 2022, 13:58 WIB

kingarthurflour.com

Camilan kukis ini paling populer disantap oleh berbagai kalangan usia bahkan sangat menyukainya karena rasanya yang manis menyenangkan bertaburan chocochips dan renyah saat digigit.

Awalnya kue di prakarsai oleh Persia pada abad ke-7 saat gula menyebar ke Persia sebelum ke Mediterania Timur dan salah satu negara pertama yang mengolah gula (kue-kue). Lalu, rempah-rempah, bahan-bahan dan teknik memasak pun menyebar ke Eropa utara.

Jadi, simak resep chocochip cookies yang renyah dan nikmat berikut ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

thespruceeats.com

Bahan:

460 gram mentega, cairkan
440 gram gula merah, disisir
400 gram gula pasir
4 telur besar
1 sdm ekstrak vanila
625 gram tepung serbaguna
2 sdt baking powder
700 gram chocolate chip

2. Campurkan bahan pertamanya

slawandmore.wordpress.com

Panaskan terlebih dahulu oven pada suhu 190 derajat celcius.

Siapkan mangkuk besar, masukkan gula merah, gula pasir, dan mentega cair, aduk hingga merata. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, aduk kembali hingga rata.

3. Tambahkan bahan selanjutnya dan aduk sampai rata

tasteofhome.com

Kemudian, tambahkan tepung dan baking powder, aduk memakai spatula silikon, sampai membentuk adonan halus.

Lalu, masukkan keping-keping cokelat atau chocochip ke dalam adonan, campurkan hingga merata.

4. Setelah jadi adonan, masukkan ke dalam loyang

buzzfeed.com

Dengan dibantu menggunakan sendok es krim, ambil adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan dan dilapisi kertas roti. Berilah jarak antara adonan lain, dan kalau bisa per-loyangnya beri 6 bola adonan.

Dan masukkan ke dalam oven, panggang selama sekitar 12 menit.

5. Panggang kukis sampai kematangan merata

tasteofhome.com

Jika ingin di makan nanti dan sisa bahan adonannya masih banyak, simpanlah adonan ke dalam freezer, namun sebelum itu, adonan disendok dahulu dan diletakkan di atas nampan yang dilapisi kertas roti dan bungkus dengan plastic wrap. Bisa bertahan hingga satu bulan dalam freezer. Dan untuk memanggang adonan bekunya, panggang selama sekitar 15 menit.

Sajikan chocochip cookies ke tempat piring saji untuk segera menyantapnya atau ke dalam toples tertutup rapat. Gimana mudah bukan resep chocochip cookies diatas, tertarik untuk mencobanya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.