Cobain Resep Sate Taichan, Makanan Khas Indonesia yang Kekinian Ini, Yuk!

• 220 gr dada ayam, potong dadu
• 5 siung bawang putih cincang
• 1 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis

• 15 buah cabe rawit
• 2 bawang putih
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 5 sdm air rebusan cabe rawit
• 1 buah jeruk nipis
• 1  sdt garam
• Gula (sesuai selera)

1. Campur ayam, bawang putih, garam, dan perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga ayam tercampur rata. 

2. Tusukan daging ayam 4-5 potong, kemudian diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

3. Bumbu: Rebus air, cabe rawit, dan bawang putih hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

4. Haluskan cabe rawit, bawang putih, kaldu ayam bubuk, air rebusan, perasan jeruk lemon, dan garam dan sisihkan.

5. Panggang sate di atas api hingga matang dan sedikit kecoklatan. Sajikan bersama dengan saus dan perasan jeruk nipis.

Ngehits!